Der Alltagswein, einfach, unbeschwert, uns Frühstück zu machen. Die Essenz der Frucht. Kommt aus sehr kalkhaltigen, rosa und weißen Böden. Teilweise tonhaltig mit aufragenden Felsen verschiedener Farben und Natur. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, je nach Jahrgang direkt gepresst oder entrappt.

Nosiola ist die einzige einheimische weiße Sorte des Trentino, die seit der Zeit des Konzils von Trient präsent ist. Die Herkunft des Namens ist noch nicht geklärt. Viele argumentieren, dass er seinen Namen von Haselnüssen ableitet, aufgrund der Farbe der Trauben, wenn sie reif sind, andere, dass...

Trockener Weißwein, leicht aromatisch. Passt hervorragend zu Fischvorspeisen und Gemüsesuppen. Ernte mit Auswahl der Trauben, sanftem Abbeeren und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15° für 20 Tage. Es folgen acht Monate Reifung in Stahl. Am Ende dieses Zeitraums erfolgt die...

Kreuzung zwischen Riesling und Pinot Bianco von Professor Luigi Manzoni, nach dem sie benannt ist. Von seinen Eltern hat er die Vorteile beider geerbt: guten Körper, Aroma und Langlebigkeit. Die resultierenden Weine haben intensive Aromen von weißen Blumen und Früchten (Pfirsiche und grüne Äpfel)...

Ein in historischen und neuen Weinbaugebieten erfolgreich angebauter Weltpilger, der sich gut an das Klima von Trentino-Südtirol angepasst hat. Aus Bordeaux, aus der Kreuzung mit Cabernet Franc, entstand Cabernet Sauvignon. Und das würde schon reichen, um sie an die Spitze der Pyramide der großen...

Die Sylvaner-Reben werden seit über einem Jahrhundert im Eisacktal kultiviert und stellen die charakteristischste Rebsorte dieses Tals dar. Die optimalen klimatischen Bedingungen, der lockere und kiesige Boden und die luftigen und sonnigen Weinberge ermöglichen den Anbau dieser Rebsorte, die im...

Unsere ältesten Chardonnay-Reben finden ihre Heimat im Garli-Weinberg, auf dem Hügel nördlich von Pressano. Aus diesen Trauben gewinnen wir unsere Riserva, die es uns dank einer langen Verfeinerungszeit im Keller ermöglicht, das volle Potenzial dieser Sorte auszuschöpfen.

Klarer Wein mit strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen; die Nase ist fein und zart, mit Anklängen von goldenem Apfel, Ananas und Banane. Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der als Aperitif verwendet wird und zu jeder Gelegenheit getrunken werden kann; hervorragend zu Fisch, bevorzugt delikate...

In Südtirol wird der ursprünglich aus Österreich stammende Veltliner fast ausschließlich im Eisacktal angebaut. Aufgrund des fast vollständigen Verschwindens des ursprünglichen „Frühroten Veltliners“ wird heute fast ausschließlich der Grüne Veltliner angebaut. Diese Rebsorte bevorzugt tiefere,...

Diese vermutlich ursprünglich aus Deutschland stammende Rebe wurde um 1900 in Südtirol eingeführt und wird heute hauptsächlich im Eisacktal angebaut. Der Sylvaner bevorzugt nicht zu hohe, gut durchlüftete und sonnige Hänge im mittleren Eisacktal. Die aufgeschlossenen und kiesigen Böden verleihen...

Riesling stammt aus Deutschland und ist eine der hochwertigsten Rebsorten. Riesling wird in klimatisch kühleren Weinregionen produziert und wird fast ausschließlich in Steillagen angebaut. Somit findet diese Edelrebe im Eisacktal beste Bedingungen vor. Farbe: grünlich bis hellgelb Bukett:...

Ursprünglich aus Tramin stammend, hat sich diese Rebe mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet. Im Eisacktal wird der Gewürztraminer auf den sonnenexponiertesten Terrassen angebaut und verleiht diesem Wein das unverwechselbare Aroma und die Eigenschaften, die ihn zu einem der edelsten...

Friaulisches Wappen für Weißwein. Findet einen hervorragenden Platz in Vorspeisen, ersten Gängen und Suppen. Ernte mit Auswahl der Trauben. Gärung der gepressten Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C für 20 Tage und Reifung des Mostes in Stahltanks. Am Ende dieses Zeitraums erfolgt...

Trockener Weißwein von gelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Empfohlen zu Kräutergerichten, Gemüse-Vorspeisen, Suppen und Eiern. Ernte mit Auswahl der Trauben. Entrappung, Kaltmazeration und anschließende Gärung der gepressten Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 15° für 22 Tage. Es...

Trockener Weißwein. Passt hervorragend zu Vorspeisen, ersten Fischgerichten oder ideal als Aperitif. Ernte mit Auswahl der Trauben, sanfter Entrappung und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18° für 20 Tage. Es folgen acht Monate Reifung in Stahl. Am Ende dieses Zeitraums...

Sehr anspruchsvolle aromatische Sorte, sowohl was die Agronomie als auch das Terroir betrifft. Gewürztraminer ist eine der ersten Sorten, die austreibt, er gibt sein Bestes an exponierten Hängen und mit einer kompakten Traube bevorzugt er gut belüftete Weinberge. Um eine optimale Reife zu...

Trockener Weißwein mit toller Struktur. Aufgrund seiner Komplexität kann er zu ersten Gängen, weißem Fleisch, Braten und Fisch genossen werden. Ernte mit Auswahl der Trauben. Gärung der gepressten Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C für 20 Tage und Reifung des Mostes in...

Wein, der für unsere Familie einem historisch bedeutsamen Weinberg gewidmet ist. So benannt nach dem Vorhandensein eines jahrhundertealten Olivenbaums, der die Reihen überragt. Eine Kaufurkunde bezeugt die Eigentumsübertragung von Olivar an unsere Familie zu Beginn des 19. Jh. Wie man an der...

Absolut ideale Entwicklungsbedingungen finden die Kerner-Reben in Bereichen nahe der Bestandsgrenze. Der magere Boden und das rauere Klima mit kalten Nächten, aber tagsüber viel Sonnenschein, lassen einen Wein mit einem intensiven und würzigen Geschmack entstehen Farbe: hellgelb Bukett: würzig,...