Valdobbiadene DOCG Superiore Di Cartizze Dry Rebuli
23,00 €
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Vino noble de color amarillo pajizo claro, posee notables características afrutadas, con un sabor agradable y delicado. Se presta al final de una comida, para acompañar cualquier tipo de postre. También es ideal para conversar.
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Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, espuma densa, compacta y persistente, perlage fino y numeroso.
Nariz: complejo, muy intenso y fino. Amplio bouquet en el que destaca la pera Williams, notas de frutas exóticas, elsomino, salvia, fragante corteza de pan, la mineralidad del grafito y un fondo balsámico
Sabor: dulce, intenso y cremoso. De gran correspondencia con el perfume, envuelve el paladar con un intenso placer. Gran armonía y elegancia, excelente equilibrio gustativo.
12 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Rebulí
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% Glera
- Área de producción
- Valdobbiadene, colinas de Cartizze.
- Vinificación
- Prensado suave, con prensas neumáticas de membrana, decantación estática del mosto y fermentación a temperatura controlada (18°) con levaduras seleccionadas.
- Maduración
- Crianza con reposo sobre lías (lías nobles) en depósitos de acero inoxidable durante unos 4 meses.
- Nombre
- Valdobbiadeno DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 11.0
- Temperatura de servicio
- 7/8
- Maridajes
- Combina perfectamente con mousse de frutas o bollería seca.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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