Ce vin tire son nom de l'ancienne ville de "Satricum". Les plus anciennes traces de cabanes remontent au IXe siècle avant JC et étaient organisées sous la forme d'un village avec un lieu de culte au centre. Ce règlement, situé sur la colline à côté de la rivière Astura, deviendra plus tard...

Goût : Bonne gorgée enveloppante, fraîche et décisive, se terminant par une légère note d'amande. Parfum : S'ouvre sur une gamme de fleurs et de petits fruits jaunes, des touches iodées dans une finale délicate. Accords : Polyvalence dans les accords aussi bien à l'apéritif qu'en entrée, à...

Cépage blanc originaire de la Vallée du Rhône qui s'est répandu dans le Sud de la France. Le très prisé « Condrieu » est célèbre. Très résistant à la sécheresse, il s'adapte bien aux climats chauds. Les raisins en mûrissement prennent une couleur jaune foncé et les grappes sont plutôt compactes....

Cépage du Jurançon, région proche des Pyrénées Atlantiques françaises. Forme supérieure du Gros Manseng, il possède des baies particulièrement petites à peau épaisse, qui produisent de petites quantités de moût et peuvent rester sur la plante jusqu'à la fin de l'automne, afin de concentrer le...

Vigne d'origine ancienne, répandue dans le Latium déjà à l'époque romaine et mentionnée par Pline comme "cépage pantastic". Il est présent dans la zone qui va des Castelli Romani aux montagnes Lepini, jusqu'aux contreforts vers la mer.

Le soleil de Gallura illumine le verre et ses raisins rendent l'entreprise plus savoureuse. Elibaria est un Vermentino qui avec une grande minéralité raconte sa terre d'origine.

De l'amour pour ce cépage naît un vin d'une grande élégance qui révèle immédiatement des notes fruitées et tropicales typiques des vins du Nouveau Monde.

Vin phare de l'entreprise, la gamme Testarossa est celle qui résume le mieux la philosophie de l'entreprise qui veut rester fortement liée aux traditions et à l'histoire familiale. Cette griffe historique a été créée pour célébrer la superbe beauté des femmes de la famille Pasetti, aux cheveux roux.

COULEUR : Jaune paille, même profonde, brillante. BOUQUET : Délicat mais continu, avec d'agréables notes de fruits. Intense et persistant, fruité et floral. GOT: Doux, plein, avec une bonne correspondance olfactive gustative. Sapide et persistant.

Un « must » de la maison Pasetti. Miroir authentique de la forte tradition des Abruzzes, qui s'exprime ici dans l'excellence d'une de ses vignes indigènes. Ce jeune pecorino pur représente aujourd'hui un tiers de la production de l'entreprise. Analyse sensorielle – Couleur jaune paille brillante....

Version jeune de la ligne historique Testarossa, la passerine trouve son expression maximale dans la région de Capodacqua (AQ). Sa fraîcheur va de l'herbacée au minérale, avec des caractéristiques d'une grande finesse et élégance. Mode de service – Laisser le vin reposer au moins 10 jours après...

Robe jaune doré, aux reflets ambrés subtils. Le bouquet olfactif est intense et pénétrant, composé de notes d'agrumes frais, de pierre mouillée, d'herbes aromatiques et de fleurs d'amandier. La gorgée est nette et fraîche, juteuse, avec une longue persistance, chaleureuse et agréablement amère en...

Chaque vin qui sort des schémas traditionnels part d'une idée qui est née un peu par hasard et un peu par pari. L'entreprise a toujours eu la conviction que le Verdicchio était l'un des très rares blancs qui pouvaient être améliorés à la fois en fermentation et en vieillissement sous bois. De...

Vernaccia di Oristano DOC - Riserva est un vin blanc d'Appellation d'Origine Contrôlée et obtenu à partir de raisins Vernaccia. COULEUR : Jaune doré, aux reflets ambrés. BOUQUET : Ample et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleurs d'amandier. GOT : Sec, chaud et plein ;...