Goût : Bonne gorgée enveloppante, fraîche et décisive, se terminant par une légère note d'amande. Parfum : S'ouvre sur une gamme de fleurs et de petits fruits jaunes, des touches iodées dans une finale délicate. Accords : Polyvalence dans les accords aussi bien à l'apéritif qu'en entrée, à...

Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò

Dans le Haut-Adige, le Veltliner, cépage originaire d'Autriche, est cultivé presque exclusivement dans la vallée de l'Isarco. Compte tenu de la disparition presque totale du "Frühroter Veltliner" original, le Green Veltliner est aujourd'hui cultivé presque exclusivement. Ce cépage préfère les...

Le soleil de Gallura illumine le verre et ses raisins rendent l'entreprise plus savoureuse. Elibaria est un Vermentino qui avec une grande minéralité raconte sa terre d'origine.

Les vignes de Kerner trouvent des conditions de développement absolument idéales dans des zones proches de la limite de culture. Le sol maigre et le climat plus rude, avec des nuits froides mais beaucoup de soleil pendant la journée, donnent naissance à un vin au goût intense et épicé. Couleur :...

Les vignes de Sylvaner sont cultivées depuis plus d'un siècle dans la Valle Isarco et représentent les cépages les plus caractéristiques de cette vallée. Les conditions climatiques optimales, le sol meuble et graveleux et les vignobles aérés et ensoleillés permettent la culture de ce cépage, qui...

Vin plein et brillant, avec des notes de pomme et de fleurs blanches et jaunes qui donne parfum et fraîcheur. Le vin a une couleur jaune paille brillante avec des reflets légers; le nez présente des sensations de fleurs blanches et jaunes, et des notes proches de la pomme; ces derniers sont...

Ce cépage, probablement originaire d'Allemagne, a été introduit dans le Haut-Adige vers 1900. Aujourd'hui, il est principalement cultivé dans la vallée de l'Isarco. Le Sylvaner préfère les pentes pas trop hautes, bien aérées et ensoleillées au milieu de la Valle Isarco. Les sols accidentés et...

COULEUR : Jaune paille, même profonde, brillante. BOUQUET : Délicat mais continu, avec d'agréables notes de fruits. Intense et persistant, fruité et floral. GOT: Doux, plein, avec une bonne correspondance olfactive gustative. Sapide et persistant.

Issu du raisin Pecorello, une ancienne vigne indigène calabraise à redécouvrir et valoriser. Pour nous, Ippolito est fier de ses recherches passionnées.

Le Riesling vient d'Allemagne et est l'un des cépages de la plus haute qualité. Le Riesling est produit dans des régions viticoles climatiquement plus fraîches et est cultivé presque exclusivement sur des pentes abruptes. Ainsi, ce cépage noble trouve les meilleures conditions dans la Valle...

Originaire de Tramin, ce cépage s'est entre-temps répandu dans le monde entier. Dans la vallée de l'Isarco, le Gewürztraminer est cultivé sur les terrasses les plus exposées au soleil, donnant à ce vin cet arôme et ces caractéristiques incomparables qui en ont fait l'un des meilleurs vins blancs....

Robe jaune doré, aux reflets ambrés subtils. Le bouquet olfactif est intense et pénétrant, composé de notes d'agrumes frais, de pierre mouillée, d'herbes aromatiques et de fleurs d'amandier. La gorgée est nette et fraîche, juteuse, avec une longue persistance, chaleureuse et agréablement amère en...

Vernaccia di Oristano DOC - Riserva est un vin blanc d'Appellation d'Origine Contrôlée et obtenu à partir de raisins Vernaccia. COULEUR : Jaune doré, aux reflets ambrés. BOUQUET : Ample et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleurs d'amandier. GOT : Sec, chaud et plein ;...