Le caractère de la roche mère influence fortement les caractéristiques du vin à partir de la couleur rouge rubis brillant d'une grande transparence tendant légèrement vers le grenat. Le parfum rappelle les petits fruits rouges tels que la mûre, la groseille, la cerise et la framboise avec des...

Vigna Ca' Guicciardi a une couleur rouge rubis brillant de bonne intensité, un arôme intense de fruits rouges mûrs, avec des notes dominantes de cerise noire et de cassis, d'épices (réglisse, clous de girofle, cannelle), de violette séchée ; en bouche les tanins sont riches et enveloppants,...

Le microclimat froid détermine un cycle végétatif plus long du Nebbiolo qui s'exprime avec une couleur rubis intense avec de légers reflets grenat ; le parfum complexe avec des notes d'églantier et de violette qui évolue vers des senteurs épicées comme le romarin et la lavande. En bouche les...

Issu des raisins du vignoble de 7 Ha du même nom, ce vin représente un cru exclusif de Nino Negri.

Le célèbre vin phare de Nino Negri est produit à partir d'une sélection des meilleurs raisins et uniquement dans les meilleurs millésimes.

Produit dans le vignoble entourant la cave, il représente le sommet de la deuxième plus grande parcelle de notre entreprise ; il s'avère chaque année un vin important pour sa structure et sa complexité.

Le nom Piani, attribué à la zone où se situe ce vignoble, indique une partie de la colline moins escarpée que la moyenne, déjà historiquement connue pour la production de Barbera de qualité. D'une manière générale, toute la région des Langhe est caractérisée par la production de vins doux et...

Des raisins tels que le Nebbiolo (Chiavennasca), le Pignola et le Pinot Nero, proviennent de la sous-région plus petite appelée Inferno : le nom local attribué aux vignobles en terrasses qui sont particulièrement inaccessibles et fatigants à travailler.

Pour ce vin sont utilisés les raisins qui, d'année en année, à notre avis, ne conviennent pas à la production de Barbaresco. L'augmentation de la surface de production de notre entreprise signifie que les raisins provenant des nouvelles plantes sont inclus dans ce produit qui, à notre avis,...

Les raisins, tels que le Nebbiolo (Chiavennasca), le Pignola et le Pinot Nero, de la sous-région de Sassella, sont vinifiés "en rouge" avec une macération moyenne-longue.

Dernier né de nos Barbarescos, les premières bouteilles datent de 2001. Il appartient à une dénomination importante pour l'histoire, la tradition et la culture et a toute la force et la complexité qu'un grand cépage peut exprimer. En fait, la marque Nubiola indique le nom avec lequel dans le...