Vin rouge de grande classe. Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Vendanges avec sélection des raisins. Macération d'environ sept jours à une température contrôlée de 27°-28° et maturation du moût en fûts de chêne de 350 litres pendant 24 mois, transfert dans des...

Analyse visuelle : Robe rouge rubis brillante avec de légers reflets violets.Analyse olfactive : Le nez est élégant et parfumé, avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la fraise, accompagnées d'un léger piquant.Analyse gustative : En bouche il entre frais et fruité avec une douceur...

Vin rouge avec une structure marquée. Excellent avec les viandes grillées et les fromages. Vendanges avec sélection des raisins. Macération pendant 10 jours à une température contrôlée de 28° et maturation d'une partie du moût en fûts de chêne de 350 litres, tandis que le reste fermente en acier....

Vin autochtone, frais et équilibré qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les plats rustiques de la cuisine frioulane. Vendanges avec sélection des raisins. Egrappage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage...

Vin rouge sec. Il accompagne bien les viandes grillées et le gibier. endémique avec sélection de raisins. Flétrissage d'une partie, égrappage doux et fermentation ultérieure à une température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage en barriques et tonneaux. A la fin de...

Analyse visuelle : Robe rouge rubis intense aux reflets violets.Analyse olfactive : De nombreuses notes florales se dégagent au nez, fusionnées avec des fruits rouges comme la framboise et la mûre, qui s'associent à une touche de vanille.Analyse gustative : En bouche il entre frais et fruité avec...

Analyse visuelle : Robe rouge rubis aux reflets violets.Analyse olfactive : Au nez élégant et complexe, les notes florales de rose et de baies sauvages se mêlent à des arômes plus vifs évoquant le tabac, l'eucalyptus et la menthe, rehaussés par un baume intrigant.Analyse gustative : En bouche, il...

Analyse visuelle : Robe rouge rubis aux reflets légèrement grenat.Analyse olfactive : Le nez s'ouvre sur des notes de fruits mûrs rappelant la cerise, la framboise et sur des notes de menthe qui se mêlent à l'épice du bois.Analyse gustative : En bouche l'importante note alcoolisée se fond avec...

Analyse visuelle : Dans le verre, il est rouge rubis avec des reflets légèrement grenat et de haute densité.Analyse olfactive : Grande maturité du fruit, élégant et complexe, avec un piquant marqué.Analyse gustative : Doux et structuré, en bouche il y a une fusion d'extrait, de puissance et de...

Le cru : Réserve familiale Analyse visuelle : Robe rouge rubis aux reflets légèrement grenat. Analyse olfactive : Nez explosif et pulpeux de fruits rouges mûrs : cerise, prune et mûre se mêlent à un intense bouquet vanillé typique du chêne français. Analyse gustative : En bouche, il est...