Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
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Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Sa robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, la mousse compacte, le perlage fin et persistant en font un excellent vin d'apéritif et tout au long du repas. Intense et fin, les arômes floraux prédominent, l'acacia, il y a une légère note de pêche et minérale. L'entrée en bouche est sèche et...
Vin effervescent fruité à la robe jaune paille, lumineux, animé par la vive vivacité des bulles, au goût doux et enveloppant. A l'apéritif par excellence, idéal sur les soupes de légumineuses et de fruits de mer, les pâtes aux sauces délicates à base de viande, les fromages frais et les viandes...
Sa robe jaune paille pâle cache une intensité et une fraîcheur remarquables et un perlage persistant. Il a un parfum fruité à partir duquel l'arôme de la pomme "d'or" est rehaussé. Excellent à l'apéritif, il accompagne les apéritifs en général. C'est un accompagnement digne de tout repas. Idéal...
Vin jeune à la robe paille brillante et cristalline due à son effervescence fine et persistante. Il libère des arômes intenses avec un bouquet de fleurs d'acacia, de dattes et de nèfle avec des notes de poire et de pomme. Légèrement sucré, frais et agréable pour sa saveur légère. Polyvalent,...
Robe : robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, mousse compacte et résistante, perlage fin. Nez : Grande finesse, notes minérales, intenses et complexes, pêche blanche, aubépine, fleurs de camomille et notes balsamiques. Goût : intense, douceur et sapidité donnent vie à une combinaison...
Idéal à l'apéritif et en toutes occasions conviviales. Entrées en général, parfaites avec un risotto aux fruits de mer. Il se marie bien avec les apéritifs de fruits de mer, les crustacés.
1701 Franciacorta Brut est né de l'union parfaite entre l'équilibre du Chardonnay et le caractère et la force ancestrale du Pinot Noir, une combinaison de matières premières d'exception. Avec son goût ample et ample équilibré par une acidité marquée, ce vin est le parfait ambassadeur des choix...
Vin jeune à la robe paille brillante et cristalline due à son effervescence fine et persistante. Il libère des arômes intenses avec un bouquet de fleurs d'acacia, de dattes et de nèfle avec des notes de poire et de pomme. Légèrement sucré, frais et agréable pour sa saveur légère. Polyvalent,...
Vin noble à la robe jaune paille clair, il présente des caractéristiques fruitées remarquables, avec un goût agréable et délicat. Il convient en fin de repas, pour accompagner tout type de dessert. Idéal aussi pour la conversation.
Blanc de Blancs issu de la vinification de cépages Chardonnay uniquement, 1701 Franciacorta Satèn offre toute l'ampleur aromatique et l'élégance de ce cépage. Doux, grâce au perlage fin et élégant, mûr et rond, après au moins 30 mois de vieillissement sur lies, il peut exprimer toute la richesse...
La production du 1701 Millésime est en édition limitée, car cette Franciacorta est le résultat d'une sélection patiente et scrupuleuse des meilleurs Chardonnay et Pinot Noir récoltés dans les vignobles de Brolo et Collina. Seulement le meilleur des raisins et seulement dans les meilleures années.
Un équilibre parfait entre sapidité et acidité, joué sur la richesse de la terre volcanique dont il prend forme. La mousse est dense, crémeuse et persistante ; le perlage est fin, de longue tenue et la couleur est d'un blanc cristallin. Le nez présente des notes minérales flanquées de sensations...