La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc e di spumanti del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione.

Il Blanc de Blanc nasce come edizione limitata del Doppio Erre Di, dal quale si differenziava per il tempo di affinamento. Oggi viene prodotto con il solo mosto fiore di uve 100% Chardonnay, fermentate esclusivamente in acciaio. Dopo un periodo di almeno 36 mesi sui lieviti, segue un lungo...

Delicati sentori di crosta di croissant appena sfornato, con richiami a spezie e note di pesca bianca, accompagnati da una beva vigorosa e avvolgente, sorretta da un’acidità sferzante e cristallina.

Di colore paglierino, spuma densa e abbondante.Il suo profumo fresco e intenso è di croste di pane mentre il perlage fine solletica la lingua e lascia sapore di frutta tropicale, asciutto, ampio.

Prodotto utilizzando solo il primo fiore della pigiatura, una parte preponderante del vino di base fermenta in barrique e prosegue per almeno 60 mesi a contatto con i lieviti. È un Franciacorta sui generis, davvero fuori dagli schemi. Armonico, cremoso ed elegante. È un vino capace di raggiungere...

Il nostro Cuvée Ginevra ha un’essenza raffinata e solida.Sa affiancare sia piatti dai sapori delicati che più strutturati.È composto in toto da uva Garganega che viene scelta e selezionata direttamente in vitigno, durante la raccolta in cassa.Come vuole il tradizionale procedimento del Metodo...

Ottenuto da uve pinot nero 100%, si utilizza solo il primo fiore della pigiatura. Si fa una brevissima macerazione di poche ore per ottenere il colore desiderato, in seguito una parte del vino di base fermenta in barrique. Il vino evolve per almeno 60 mesi a contatto con i lieviti prima della...

Ottenuto da uve pinot nero 100%, si utilizza solo il primo fiore della pigiatura. Si fa una macerazione di poche ore per ottenere il colore desiderato, in seguito una parte del vino di base fermenta in barrique. Il vino evolve per almeno 54 mesi a contatto con i lieviti prima della sboccatura....

Lo spumante Metodo Classico DIECI Extra Brut nasce dall’assemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre 10 anni. ​

Quando presento questo spumante e lo verso delicatamente in un ampio calice, di solito si crea un improvviso silenzio in sala. Tutti fissano il colore ambrato, dovuto alla lunga evoluzione in bottiglia, e annusano il calice alla ricerca delle parole giuste per descrivere un vino così particolare...

Spumante di piacevole beva di colore giallo paglierino scarico. Al naso emergono prepotentemente l’ananas, il sentore agrumato del lime, fiori bianchi e note di frutta tropicale, soprattutto il melone. Il finale rimanda alla mentuccia e al pepe rosa. In bocca è deciso, energico, ma allo stesso...

Spumante di piacevole beva di colore giallo paglierino molto scarico. Al naso emergono agrumi, con prevalenza di mandarino e arancio; fiori bianchi come gelsomino, gardenia e fresia e un ricordo di bacche di vaniglia. In bocca è vellutato, elegante, armonico e sapido con una bella acidità....

Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco (come indicato in...

Il grande carattere del Durello Riserva viene dalla sua estrema acidità.È un vino che si ricorda anche dopo un solo bicchiere.Sa sostenere i secondi piatti più saporiti, speziati. Si sa adattare ad ogni evenienza.Di uva Durella al 100%, selezionata accuratamente durante la raccolta in vigna,...

Il Brut TRE CLASSICO è lo spumante più giovane, adatto al rito dell’aperitivo oppure in abbinamento a primi piatti. Molto secco e acido, per accordarsi con la struttura che – seppur apparentemente fresca – lascia presagire la futura evoluzione in bottiglia.

Il Rosé TRE è lo spumante che ho pensato per l’aperitivo e per le chiacchiere fra amici in riva al mare. L’ho voluto con un’acidità importante, profumato e secco. E soprattutto cerco che esprima sempre nettamente le tipiche note varietali del Pinot Nero: non solo quindi piccoli frutti rossi, ma...

Il Brut QUATTRO è lo spumante più classico e forse più muscoloso, quello che potete bere in qualunque momento della giornata, ai pasti o da solo. L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di annate diverse, aggiungendo una piccola parte di riserva...

Il Pas Dosé o chiamano Dosaggio Zero oppure Pas Operé, oppure ancora Brut Nature) è la sfida più difficile per un produttore di Metodo Classico, in quanto si lavora “senza trucco”. Il Pas Dosé è lo spumante che deve stare in piedi da solo: è per questo che si produce solamente quando la bottiglia...

L’Extra Brut SUPER-SEI nasce da un assemblaggio molto attento e particolare di vini di numerose annate, di cui una parte proveniente da una riserva vecchia affinata in legno. Ha sostato sui lieviti per oltre 6 anni prima di essere degorgiato.

L’Extra Brut NOVE nasce dall’assemblaggio di diverse annate, di cui una parte di Riserva Metodo Solera affinata in legno. Ha sostato sui lieviti per oltre nove anni prima di essere degorgiato.