Metodo Classico Extra Brut Tre Buvoli
39,50 €
Tasse incluse
Il Brut TRE CLASSICO è lo spumante più giovane, adatto al rito dell’aperitivo oppure in abbinamento a primi piatti. Molto secco e acido, per accordarsi con la struttura che – seppur apparentemente fresca – lascia presagire la futura evoluzione in bottiglia.
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L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Buvoli
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Pinot Nero
- Zona di produzione
- Gambugliano (VI)
- Vinificazione
- 3 anni sui lieviti
- Maturazione
- Affinamento in botti di legno e acciaio
- Denominazione
- Metodo Classico
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamenti
- Si sposa perfettamente con antipasti crudi di mare, Formaggi stagionati, Frittura di pesce, Pesce alla griglia.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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