Pfefferer Moscato Giallo Colterenzio
Questo vino porta il nome dell’omonima uva, una varietà particolare del moscato giallo che nel linguaggio altoatesino da sempre è chiamata Pfefferer. Probabilmente per il suo aroma speziato, visto che in tedesco Pfeffer significa pepe.
Il vino è caratterizzato da delicati aromi fruttati e di noce moscata, accompagnato da una piacevole freschezza. Ottimo vino da aperitivo.
L’appassionato è colpito immediatamente dal carattere giovanile e brillante e dall’eleganza di questo vino. Potenzialità di invecchiamento: 2 anni.
CLASSICI: La linea classica comprende vini rossi e bianchi varietali con molto frutto e tipicità. I vigneti, distribuiti in tutta la zona di coltivazione di Colterenzio, crescono su diversi tipi di terreno ad altitudini variabili tra 230 e 650 metri. La grande escursione termica tra il giorno e la notte e l’ulteriore affinamento in acciaio e botti di cemento garantiscono aromi freschi e una vivace acidità.
Scheda tecnica
- Cantina
- Colterenzio
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Vitigni e impianti
- 100% Moscato Giallo
- Zona di produzione
- Cornaiano/Appiano (BZ)
- Vinificazione
- Fermentazione controllata a 18° C e affinamento per alcuni mesi sui lieviti.
- Denominazione
- Sudtirol Alto Adige DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamenti
- Ottimo vino da aperitivo o indicato per antipasti speziati e svariati piatti di pesce.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti