'Inu Cannonau di Sardegna DOC Riserva Contini
16,00 €
Tasse incluse
Un tempo, ‘Inu era il nome dato ai vini più importanti nati nel cuore della Sardegna. E’ questo il nome che abbiamo voluto dare al nostro cannonau riserva: un vino semplicemente unico! Vivrà per sempre, come i veri eroi che trascendono il passare del tempo.
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Il profumo è intenso come quello delle ciliegie e aromatico come le more selvatiche appena raccolte. Il sapore morbido e fresco esplode in bocca nel suo rosso rubino. Ama farsi accompagnare dai caratteri forti: arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.
COLORE: Rosso rubino tendente a sfumature granata con l’invecchiamento.
PROFUMO: Intenso, con vinosità ben definita e sentori di prugna matura e more selvatiche.
SAPORE: Caldo, pieno e con struttura ricca e di lunga persistenza.
Scheda tecnica
- Cantina
- Contini
- Regione
- Sardegna
- Vitigni e impianti
- Cannonau, altre uve rosse locali
- Zona di produzione
- Selezione di uve dei vigneti Terre di Ossidiana - Monte Arci
- Vinificazione
- Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce 10-15 giorni, pressatura soffice.
- Maturazione
- Affinamento 12 mesi in botti di piccole e medie dimensioni di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia.
- Denominazione
- Cannonau di Sardegna D.O.C. Riserva
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 15,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Si accompagna a grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi e piccanti.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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