Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von wildem Salento-Fenchel entsteht, der während der Reifezeit geerntet wird. Verdünnt mit Kräutertees aus der ganzen Pflanze und vor allem mit ihren infundierten Samen, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Lorbeerblättern und -beeren und Salento-Kräutern entsteht, die während der Reifezeit geerntet werden. Verdünnt mit Aufgüssen der aufgegossenen Früchte und Blätter, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl durch...

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum in Eichenholz (2 Jahre) gereift war, wurde dann mehrere Monate (24 Monate) in Fässern gelagert, die bereits zuvor verwendet wurden, um den "Sauternes"-Wein einiger renommierter Kellereien zu reifen. Der besondere Aufenthalt...

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum in Eichenholz gereift war, wurde dann mehrere Monate in bereits zuvor verwendeten Fässern gelagert, um die "Rums" einiger der renommiertesten Brennereien zu reifen. Der besondere Aufenthalt in Rumfässern wurde von uns auf...

Dieser spezielle Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum (über 2 Jahre) in Eichenholz gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in den USA (Tennessee) gekauften Fässern aufgezogen und zuvor verwendet, um den "Tennessee Whisky" von eine der renommiertesten Destillerien. Der...

Dieser besondere Grappa Riserva di Moscato, der bereits über einen langen Zeitraum (über 2 Jahre) in Eichenholz gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in Fässern von der Insel Madeira ausgebaut, um das "Madeira" der renommiertesten Weingüter zu heben. . Der besondere Aufenthalt in...

Dieser besondere Grappa Riserva di Barbera, der bereits über einen langen Zeitraum (2 Jahre) in Eiche gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in Spanien gekauften Fässern ausgebaut und bereits verwendet, um den "Sherry" einer der renommiertesten Weinkellereien zu keltern. Der besondere...

XO bedeutet „extra alt“ und ist der Name, der den besten Spirituosen vorbehalten ist, sofern sie mindestens sechs Jahre im Holz gereift sind, um eine optimale Reifung zu erreichen. Das Projekt XO Sibona entstand vor einigen Jahren mit der sorgfältigen und klugen Auswahl begrenzter Mengen der...

Außergewöhnlicher Grappa Riserva, der durch die Destillation von Trester aus Trauben gewonnen wird, die für die Herstellung von Barolo-Wein geeignet sind. Nach einem Aufenthalt in Stahltanks ruht er über 8 Jahre in Eichenfässern und Barriques. Während dieser langen Alterung wird es weich und...

Auf der Isle of Islay liegt Loch Finlaggan, ein Ort von großer Bedeutung für die schottische Geschichte. Es gibt 3 Inseln in diesem Loch, die beiden sind Eilean Mor und Eileen na Comhairle. Auf letzterem fand die Einweihung der Macdonald Lords Islands statt. Nase: süßer und torfiger Rauch....

Zinnober ist von der Farbe Rot inspiriert, die von den alten Maya aus dem Mineralstein Zinnober hergestellt wurde. Rot ist die Farbe des Sonnengottes Kinich Ahau. Der Legende nach intervenierte die schlafende Frau für die Menschen in Cihuatà, damit die Gottheit ihr zwei Kolibris, Träger von...

Zinnober ist von der Farbe Rot inspiriert, die von den alten Maya aus dem Mineralstein Zinnober hergestellt wurde. Rot ist die Farbe des Sonnengottes Kinich Ahau. Der Legende nach intervenierte die schlafende Frau für die Menschen in Cihuatà, damit die Gottheit ihr zwei Kolibris, Träger von...

Sahumerio ist der Cihuatàn Limited Edition Rum 2020. Er zelebriert das Feuer, ein Symbol für Liebe und Leidenschaft, das von den Maya auch als wohlwollende und transformierende Kraft verstanden wird. In jedem Maya-Haus gab es einen „Sahumerio“-Behälter, in dem Weihrauch und aromatische Pflanzen,...

Ein Bronze-Gin, der aus kalter Infusion und 3-jähriger Reifung in Olivenholz entsteht. Seine Blätter und Früchte sind biologisch und werden während der Reifezeit in den Naturparks des Salento geerntet. Mit einem starken Geschmack, mit Zitrus- und Gewürznoten, aber zart dank der Anwesenheit von...

Xaman ist ein Ultra-Premium-Rum, benannt nach der Gottheit des „Nordsterns“ Xaman, die das Cihuatán-Tal beschützt. In den Nachtwachen suchte die schlafende Frau den Himmel nach Xaman ab, dem hellsten Stern; Die Frau bat um Weisheit und Wohlstand für das Tal und seine Menschen. Nach dem Gebet...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Olivenblättern und frischen Schalen von Bitterorangen und Salento-Zitronen entsteht. Die Früchte sind biologisch und werden in der Reifezeit geerntet. Verdünnt mit Aufgüssen der aufgegossenen Früchte und Blätter, um einen einzigartigen und intensiven...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Salento Habanero und „Guardacielo“-Paprikaschoten, bitteren und süßen Toritto-Mandeln (Präsidium Slow Food) und reinen Safranstempeln entsteht. Die Früchte werden in der Reifezeit geerntet. Verdünnt mit aufgegossenen Früchtetees, um einen einzigartigen,...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Mitte Juni geernteten grünen Walnüssen und verschiedenen geernteten Gewürzen, einschließlich Kurkuma, entsteht. Verdünnt mit Aufgüssen von Blättern, Gewürzen und aufgegossenen Früchten, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Salento-Myrtenfrüchten und -blättern entsteht, die während der Reifezeit geerntet werden. Verdünnt mit Aufgüssen von Blättern und aufgegossenen Früchten, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl durch...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von bitteren und süßen Toritto-Mandeln (Präsidium Slow Food) und Zimt entsteht. Die Früchte werden trocken geerntet. Verdünnt mit aufgegossenen Früchtetees, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl durch...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss frischer Schalen von organischen Salento-Zitrusfrüchten (Orangen, Zitronen und Mandarinen) entsteht, die während der Reifezeit geerntet und von Hand geschält werden. Verdünnt mit einer Creme aus Vollmilch. Cremiger Geschmack mit Zitrus-Nachgeschmack.

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Salento-Johannisbrotschoten gewonnen wird, die während der Reifezeit geerntet werden. Verdünnt mit aufgegossenen Früchtetees, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl durch alkoholische Infusion als auch durch...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Artischockenfrüchten und -blättern und frischen Schalen von rosa Grapefruit entsteht, die während der Reifezeit geerntet wurden. Verdünnt mit Kräutertees aus den aufgegossenen Früchten und Blättern, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu...