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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut View larger

Sekt Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG Bortolin Angelo

10,80 € tax incl.

Bortolin Angelo

Die Brut-Version von Valdobbiadene DOCG ist die typischste und charakteristischste für die Stückelung, da der niedrige Zuckerrückstand der Frucht den maximalen Ausdruck ihrer Aromen hinterlässt. Es ist ein trockener Sekt, der nervös sein kann und von den anspruchsvollsten Gaumen leichter geschätzt werden kann.

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Wie bei allen Trauben, die unserer Familie verliehen wurden, werden auch diejenigen, aus denen der Valdobbiadene DOCG Brut von Bortolin Angelo Spumanti hervorgeht, ausschließlich von Hand gepflückt, und ihre Umwandlung, um sie zum Nektar von Valdobbiadene zu machen, wird gewissenhaft kontrolliert und respektiert.
Dieses Valdobbiadene DOCG sollte bei einer Temperatur von 8/10 ° C in einem großen Glasbecher serviert werden, um den Gaumen zu erweichen. Sein charakteristisches fruchtiges Aroma und sein trockener und delikater Geschmack machen es hervorragend als Aperitif und zur Begleitung der gesamten Mahlzeit.

FARBE: Helles Strohgelb.
BOUQUET: Sauber und fein, mit einem Gefühl von Apfel und grüner Birne, zu Recht zitrisch, macht es zu einem Wein, der sofort seinen direkten und essentiellen Charakter offenbart.
GESCHMACK: Der richtig saure Geschmack und die ausgewogene Morbidität machen es zu einem emotionalen Brut.
Im Nachgeschmack finden wir die Zitrusfruchtigkeit.
Die Blase (Perlage) ist fein, cremig, am Gaumen fast samtig.
LANGLEBIGKEIT: 24 Monate

Weingut Bortolin Angelo
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Glera
Produktionsbereich Valdobbiadene (TV)
Weinbereitung Conegliano Valdobbiadene Methode
Reife 30-40 Tage Alterung auf der Hefe im Autoklaven.
Bezeichnung Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Service-temperatur 6 ° / 8 °
Alkoholgehalt in %Vol 11.5
Kombinationen Rein als Aperitif kann er erste Gänge mit delikatem Geschmack und Fischgerichte begleiten und auch mit nicht gereiftem Käse kombiniert werden.

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Sekt Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG

Sekt Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG

Die Brut-Version von Valdobbiadene DOCG ist die typischste und charakteristischste für die Stückelung, da der niedrige Zuckerrückstand der Frucht den maximalen Ausdruck ihrer Aromen hinterlässt. Es ist ein trockener Sekt, der nervös sein kann und von den anspruchsvollsten Gaumen leichter geschätzt werden kann.

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