Ein Wein, der aus dem geschickten bäuerlichen Erfindungsreichtum stammt. Um den Trester von Recioto nicht zu verschwenden, wurde entschieden, den Valpolicella-Wein auf die Schalen von Amarone und Recioto zu „übergehen“, damit er komplexere und tiefere Düfte aufnehmen kann. Nach etwa zehn Tagen...

Die Trauben für diesen Wein stammen von den besonders sonnigen Weinbergen im Süden des Dorfes Tramin. Der Hügel liegt auf etwa 300 m Höhe. Der Boden besteht aus Kalkstein und Tonkies. Starke Temperaturspanne mit vom Mittelmeerklima beeinflussten heißen Tagen und kalten Nächten mit sehr kühlen...

Die für unseren Marjun verwendeten Pinot Noir-Trauben werden auf kalk-tonigen Böden in einer hügeligen Gegend auf 350 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Es hat seinen Namen von einem Kalksteingürtel mit Blick auf die Weinberge (in der alten indoeuropäischen Sprache "marra" bedeutet...

Eine besondere Struktur des Bodens, verbunden mit einer Südlage des Weinbergs, sowie eine sehr sorgfältige Auswahl der Trauben, die für kurze Zeit in geeigneten Räumen getrocknet werden, ermöglichen die Gewinnung dieses Produkts. In Reinheit vinifiziert, reift er in Stahlfässern und wird...

Maglen Pinot Nero Riserva ist eine Auswahl kostbarer Trauben , die Synthese unserer historischen Weinberge von Mazon und Glen , dem höchsten Ausdruck des Pinot Noir in Südtirol. Farbe: Rubin mit Granattönen Geschmack: feine, frische und elegante Noten von Birne und Heu, Toast mit Butter,...

Amarone ist eine Ikone eines Territoriums und gilt als einer der größten italienischen Rotweine. In Costa Arente beginnen wir mit einer sorgfältigen manuellen Sammlung und überprüfen, ob jeder Schritt fachmännisch und mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführt wird. Jede Nuance unseres Amarone...

Urban Lagrein Riserva ist unsere persönliche Interpretation der ältesten heimischen roten Rebsorte Südtirols. Ein Wein, der seinen Charme im Laufe der Zeit unterstreichen kann. Farbe: Rubinrot, mit intensiven Purpurtönen Geruch: zartes Parfüm, mit intensiven floralen Noten von Veilchen,...

Im Alpenbogen sind Mikroklimazonen rar, die es auch den weniger frühreifen Rotbeersorten ermöglichen, ihre volle Reife zu entwickeln. Lehm Cabernet Merlot verdankt seinen außergewöhnlichen Charakter der mikroklimatischen Lage der Weinberge und der besonderen Beschaffenheit des Bodens, der Wärme...

"Jo" aus dem Ionischen Meer, dem Meer, das die Küsten von Manduria umspült. Jonico ist auch eines der Synonyme von Negramaro, einer einheimischen Rebe par excellence des Großen Salento. Geringer Einsatz von Chemie, vorzugsweise mit Abdeckprodukten gegen die wichtigsten Ampelopathien der Rebe,...

Es nach Freud: Es ist Instinkt und ungezügelte Leidenschaft (mit der dieser Wein hergestellt wurde) ohne Bedingungen, ohne Regeln, jenseits von Raum und Zeit, Logik und Moral. Er kennt weder Gut noch Böse. Die Id unterliegt einem einzigen Prinzip: "GENUSS".

Die ausgezeichnete einheimische Rebe "Lacrima", die in unserem Betrieb immer präsent war, wurde in der Vergangenheit verwendet, um die anderen Rotweine zu "würzen". Heute in Reinheit vinifiziert, können wir einen tief rubinroten Wein mit fruchtigem Duft erhalten, bei dem das Veilchen und die...

Valpolicella ist ein Wein, der tief mit dem Gebiet verbunden ist, dessen Namen er trägt. Ein Rotwein mit einer jahrhundertealten Geschichte, dem Ausgangspunkt, von dem aus die Weinbautradition des gesamten Valpolicella ausstrahlt. Von den Hügeln der Costa Arente, die immer von den Winden der...

Der Freisinger Vernatsch verkörpert die fruchtige und angenehme Seite dieser tief in der Südtiroler Geschichte verwurzelten Sorte. Eine authentische Interpretation, aus der ein vielseitiger Wein entsteht, der sich mit den typischen Rezepten der Alpenküche verbindet. Farbe: RubinrotGeruch:...

Ein Wein, der aus dem geschickten bäuerlichen Erfindungsreichtum stammt. Um den Recioto-Trester nicht zu verschwenden, wurde beschlossen, den Valpolicella-Wein auf die Schalen von Amarone und Recioto „zurückzuleiten“, damit er komplexere und tiefere Düfte aufnehmen kann. Nach etwa zehn Tagen...