Die Kraft der wichtigsten Rebsorte Kalabriens, Gaglioppo, und die Sanftheit der großen Bordeaux-Traube Cabernet Sauvignon vereinen sich und erwecken I Mori zum Leben. Von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Noten, in der Nase hebt er ein komplexes aromatisches Spektrum hervor, reife rote...

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...

Als Symbol der besten Weinherstellung Kalabriens stammt dieser Cru aus der ältesten einheimischen Rebe Kalabriens, Gaglioppo, die in den ertragsarmen hügeligen Weinbergen des Mancuso-Anwesens im Herzen von Cirò angebaut wird. Rubinrot mit schöner Lebendigkeit bietet elegante Aromen von...

Feier unserer Geschichte, unseres Engagements und unserer Leidenschaft. Die Größe von Gaglioppo hat zusammen mit unserem Wunsch nach kontinuierlicher Innovation einen einzigartigen und unglaublich faszinierenden Wein hervorgebracht. Mit einer tiefen rubinroten Farbe bringt er überzeugende Aromen...

Kraftvoll, elegant, langlebig: Ripe del Falco ist Ausdruck der langen Weinbautradition der Familie Ippolito. Die Auswahl der besten Gaglioppo im Weinberg, die Sorgfalt im Weinkeller und eine lange Wartezeit bescheren uns einen Wein von großem Charme, streng und mitreißend. Jeder Jahrgang ist ein...

Die Kraft und Eleganz von Gaglioppo, einer einheimischen kalabrischen Rebe, finden in diesem aristokratischen Cirò konkreten Ausdruck. Sein Charakter erinnert an die Stärke des Ursprungslandes, aus dem Liber Pater, der italienische Gott des Weins und der Weinberge, die zarten Düfte schöpfte, mit...

Nach einer Zeit des Experimentierens mit Calabrese, einer alten einheimischen Rebe aus Südkalabrien, wurde Calabrise geboren, ein Beweis für unsere Fähigkeit, das regionale ampelografische Erbe wiederzuentdecken und aufzuwerten. Eine Hommage an unser Land und seine Menschen. Dunkelrote Farbe mit...

Wein mit einer intensiven violetten Farbe, in dem sich Noten reifer Früchte perfekt mit würzigen Noten von Nelken und Lakritz vermischen.

Reiner Negroamaro von leuchtend roter Farbe.

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...

Die manuell geernteten Trauben werden etwa 15 Tage lang mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 10 Monate. Verfeinerung in der Flasche folgt

Intensiver Rotwein mit granatroten Reflexen, gewonnen aus den Reben Negroamaro und Malvasia Nera

Wein von intensiver roter Farbe mit violetten Reflexen. Intensiv in der Nase mit Duft nach Rose und Waldbeeren, die sich in einer wunderbaren aromatischen Komplexität vermischen. Im Mund ist er von Natur aus süß, breit und weich.

Unser allein vinifizierter Cabernet Franc stammt von über fünfzig Jahre alten Rebstöcken und bringt die Merkmale dieser Reise am besten zum Ausdruck, die im 18. Jahrhundert in den Pyrenäen begann und über die Loire-Region nach Venetien führte, wo er sich perfekt an das Neue gewöhnte Habitat wird...

Pinot Noir ist die neueste Rebsorte, die auf unseren Hügeln ankommt. In den Lessini-Bergen, die von erheblichen Temperaturschwankungen geprägt sind, profitiert der Pinot Noir von der ständigen Brise, behält seinen fruchtigen Geschmack und einen starken Körper, während der Boden ihm Frische und...

Frisch aus dem Jahrgang wird Valpolicella Superiore auf den Trester des Amarone „übergegangen“. Anschließend erfolgt eine zweite Mazeration/Gärung von ca. 8-10 Tagen. Nach dem Abstich reift der Ripasso-Wein zu 30 % im Barrique und zu 70 % in Eichenfässern für 12 - 18 Monate

Undurchdringliche rubinrote Farbe. In der Nase finden sich intensive fruchtige Anklänge von Pflaume, Kirsche und gekochtem Obst, begleitet von einer würzigen Kakaonote. Der Geschmack ist kraftvoll und besonders weich und umhüllend.

Die handverlesenen Trauben werden mindestens 3 Monate trocknen gelassen. Der Mostwein beendet die Gärung in Stahlbehältern. Nach einer Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 24 Monate wird er in der Flasche verfeinert