Cabernet Franc Alturis
« Alturis »
Petits fruits rouges sur un tapis d'épices douces. Équilibré et doux, il a une bonne structure et reflète la typicité mais sans excès d'arômes.
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Petits fruits rouges sur un tapis d'épices douces. Équilibré et doux, il a une bonne structure et reflète la typicité mais sans excès d'arômes.
Nez élégant et intense, aux notes fruitées de pêche et de fleurs d'acacia. En bouche, il est frais, enveloppant, savoureux et persistant.
Vin de dessert. Intense et complexe au nez, il a un bouquet d'une grande élégance : il donne des fruits secs, du miel d'acacia et des bonbons d'orge. Finale typique sucrée et amandée.
Il pénètre dans le nez délicat, avec d'élégantes tonalités fruitées et florales qui se mêlent à des sensations minérales. Il a des arômes nets et frais avec des nuances raffinées de jasmin sur des notes fruitées de pomme dorée et de fruits tropicaux mûrs. En bouche, il est vif et équilibré, il a...
Nez raffiné, ample et complexe, avec des notes de fruits exotiques, de foin, de croûte de pain et d'amandes grillées qui distinguent sa typicité. Le goût confirme les sensations olfactives et est sec, plein et savoureux. Il se distingue par sa douceur et son élégance.
Il exprime au mieux ce cépage indigène qui représente le territoire plus que tout autre. Nez caractérisé par une excellente typicité avec des arômes chaleureux de miel de tilleul, de fleurs blanches et de poire. Équilibré au goût, où la douceur captivante est équilibrée par la saveur et la...
Couleur : jaune doré brillantAu nez : de délicieuses senteurs d'aubépine et d'acacia, de cèdre et de pamplemousse jaune accompagnées de notes minérales et salines. Note florale persistante et agréable en finaleGoût : frais et savoureux en bouche avec un retour d'agrumes. Bonne persistance
Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été riche en pluies. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison est arrivée un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est déroulé sans périodes de chaleur notable. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la...
Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été riche en pluies. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison est arrivée un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est déroulé sans périodes de chaleur notable. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la...
La falanghina est cultivée selon les méthodes traditionnelles également répandues en Allemagne et en France au Moyen Âge, comme dans la riggiole médiévale conservée dans la bibliothèque casanaise ou dans la béquille de la récolte lombarde du XIe siècle dans l'église de Santa Sofia à Bénévent.
Le grec provient d'un vignoble de 100 mètres à vol d'oiseau de l'Avellino DOCG, mais les plantes témoignent de l'un des plus anciens vignobles de la variété mentionnée par Pline. L'étiquette est un Bourbon riggiola, du XVIIIe siècle, comme toutes les étiquettes de la cave.
Caudium signifie queue, et la sétaire a sa zone de prédilection à Cirignano, une ferme Montesarchio dans les contreforts. A Cirignano la vigne pousse dans des zones difficiles, pauvres, sans sol, sur des pentes plus raides de la Moselle ou du Val d'Aoste. Viticulture extrême. L'étiquette est un...
Il tire son nom du cépage du même nom que les Latins appelaient Vitis apiana, grâce aux abeilles particulièrement friandes de la douceur de ces raisins. Dans le registre de Frédéric II de Souabe, il y a une commande pour trois "cadavres" de Fiano. Carlo D'Angiò a également planté 16 000 vignes de...
Le nom Gewürztraminer dérive du nom allemand de Termeno, la commune limitrophe de Caldaro où la vigne est documentée depuis le XIVe siècle. On ne sait pas avec certitude si le vitgno est réellement originaire de Termeno, mais le fait est qu'au Tyrol du Sud, il bénéficie d'une très longue...
Arôme élégant et intense, avec des notes variétales de sauge, de feuille de tomate et de menthe, qui se mêlent à des notes fruitées de pamplemousse et de fruits exotiques. En bouche, il est frais, enveloppant, savoureux et persistant.
Couleur : jaune paille brillantArôme : le nez est intense avec des arômes de pêche blanche, de melon, d'herbes aromatiques et de pin, qui se traduisent par une bouche mûre et structuréeGoût : chaud et doux, forte perception savoureuse en bouche accompagnée d'une belle fraîcheur. Agréable note...
Nez élégant et fruité avec d'agréables notes de vanille, de petites pâtisseries et de fruits mûrs. En bouche, il est décisif et persistant. La texture enveloppante confirme longuement les échos fruités et doux et l'agréable fraîcheur invite à une nouvelle gorgée.
La donnalaura est l'emblème du lieu d'origine de la Falanghina, Montesarchio, avec deux biotypes, l'un maintenant connu dans toute la Campanie et l'autre plus rare, exubérant et avec une grande acidité. Laura est la grand-mère du propriétaire de la cave, Pasquale Clemente.