Breganze Vespaiolo DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Splendide rencontre entre la typicité du cépage Vespaiolo et la minéralité du sol volcanique de Breganze.
Prix
Cave
Région
Splendide rencontre entre la typicité du cépage Vespaiolo et la minéralité du sol volcanique de Breganze.
Goût : Bonne gorgée enveloppante, fraîche et décisive, se terminant par une légère note d'amande. Parfum : S'ouvre sur une gamme de fleurs et de petits fruits jaunes, des touches iodées dans une finale délicate. Accords : Polyvalence dans les accords aussi bien à l'apéritif qu'en entrée, à...
Cépage blanc typique du Breganze Doc, il exprime une aromaticité et une minéralité poussées à l'extrême.
EXAMEN VISUEL : Jaune paille aux reflets dorés.EXAMEN OLFACTIF : Intense, révèle des arômes de miel et de fleurs jaunes, complexes.GOT: Goût invitant et agréablement frais caractérisé par des notes minérales raffinées et une longue sapidité.
COULEUR : Jaune paille, même profonde, brillante. BOUQUET : Délicat mais continu, avec d'agréables notes de fruits. Intense et persistant, fruité et floral. GOT: Doux, plein, avec une bonne correspondance olfactive gustative. Sapide et persistant.
Le soleil de Gallura illumine le verre et ses raisins rendent l'entreprise plus savoureuse. Elibaria est un Vermentino qui avec une grande minéralité raconte sa terre d'origine.
Bouquet très intense et intrigant avec des notes de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et de vanille. Saveur fraîche et structurée avec une bonne persistance. Notes de fruits mûrs tendant vers l'abricot avec une subtile pointe de vanille.
Robe jaune doré, aux reflets ambrés subtils. Le bouquet olfactif est intense et pénétrant, composé de notes d'agrumes frais, de pierre mouillée, d'herbes aromatiques et de fleurs d'amandier. La gorgée est nette et fraîche, juteuse, avec une longue persistance, chaleureuse et agréablement amère en...
EXAMEN VISUEL : Jaune ocre foncé.EXAMEN OLFACTIF : Large gamme d'arômes miellés, fleurs blanches fanées, fruits secs.GOT: Notes douces et références d'orange confite et de confiture d'abricot, une fraîcheur agréable qui nettoie le palais et soutient la longue persistance.
Véritable joyau de l'entreprise, il provient de la concentration du séchage du cépage indigène Vespaiola.
Le chardonnay, dans le Piémont, n'est pas comme beaucoup le croient une introduction moderne. Sa présence est attestée à partir de la première moitié du XIXe siècle grâce à l'initiative de Filippo Asinari, comte de San Marzano et Costigliole et important personnage politico-militaire. A son...
EXAMEN VISUEL : Jaune paille avec des reflets verdâtres.EXAMEN OLFACTIF : Bonne intensité olfactive, note d'agrumes, de fleurs et de fruits tropicaux.GOT: Il se distingue par son agréable sapidité et sa fraîcheur agréable accompagnées de notes fruitées.
Depuis le milieu des années 1980, la société Coppo gère le domaine La Rocca à Monterotondo di Gavi. Ce blanc piémontais classique est obtenu à partir de raisins Cortese, l'un des plus anciens cépages indigènes du Piémont, ainsi appelé parce qu'il était destiné à la production de vins pour la...
Vernaccia di Oristano DOC - Riserva est un vin blanc d'Appellation d'Origine Contrôlée et obtenu à partir de raisins Vernaccia. COULEUR : Jaune doré, aux reflets ambrés. BOUQUET : Ample et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleurs d'amandier. GOT : Sec, chaud et plein ;...