Isabella Brut Rive DOCG Collalto
11,50 €
TTC
« Le Rive » : c'est le nom des pentes les plus raides de nos collines Conegliano-Valdobbiadene.
Les raisins soigneusement sélectionnés pour notre Rive proviennent d'une agréable colline d'origine morainique, située au nord du château de San Salvatore, la colline Collalto.
Visuellement, la couleur a une tonalité jaune paille pâle raffinée, les bulles sont très fines et persistantes.
L'odorat, très captivant, se distingue par son élégance et sa finesse, bien défini et précis. Il met en valeur des arômes floraux, fruités, frais, avec des notes qui conduisent à des sensations minérales ; notes parfumées et de levure présentes, mais bien fondues, non dominantes. En bouche l'agrément et la conservation sont immédiats, l'effervescence riche, fine, crémeuse et douce. Excellente intensité et persistance, avec une finale convaincante.
Désolé, il n'y a plus d'articles.
Temps réel:
5
Visiteur en ce moment
Fiche technique
- Cave
- Collalto
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Gléra
- Zone de Production
- Conegliano
- Vinification
- Vinification : pressurage doux suivi d'une décantation statique du moût et d'une fermentation ultérieure en cuves thermo-conditionnées à température contrôlée
- Maturation
- Vieillissement : en autoclave pendant 9 mois, puis en bouteille pendant 1 à 2 mois
- Dénomination
- Prosecco Rive di Collalto DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,0
- Température de Service
- 6ème/8ème
- Appariements
- Idéal tout au long du repas, notamment avec les plats de poisson, les fritures et les plats traditionnels comme les nerftti, les cervelles frites ou le bigoli en sauce.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Commentaires (0)