Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
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Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Sa robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, la mousse compacte, le perlage fin et persistant en font un excellent vin d'apéritif et tout au long du repas. Intense et fin, les arômes floraux prédominent, l'acacia, il y a une légère note de pêche et minérale. L'entrée en bouche est sèche et...
Vin effervescent fruité à la robe jaune paille, lumineux, animé par la vive vivacité des bulles, au goût doux et enveloppant. A l'apéritif par excellence, idéal sur les soupes de légumineuses et de fruits de mer, les pâtes aux sauces délicates à base de viande, les fromages frais et les viandes...
Sa robe jaune paille pâle cache une intensité et une fraîcheur remarquables et un perlage persistant. Il a un parfum fruité à partir duquel l'arôme de la pomme "d'or" est rehaussé. Excellent à l'apéritif, il accompagne les apéritifs en général. C'est un accompagnement digne de tout repas. Idéal...
Vin jeune à la robe paille brillante et cristalline due à son effervescence fine et persistante. Il libère des arômes intenses avec un bouquet de fleurs d'acacia, de dattes et de nèfle avec des notes de poire et de pomme. Légèrement sucré, frais et agréable pour sa saveur légère. Polyvalent,...
Robe : robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, mousse compacte et résistante, perlage fin. Nez : Grande finesse, notes minérales, intenses et complexes, pêche blanche, aubépine, fleurs de camomille et notes balsamiques. Goût : intense, douceur et sapidité donnent vie à une combinaison...
Idéal à l'apéritif et en toutes occasions conviviales. Entrées en général, parfaites avec un risotto aux fruits de mer. Il se marie bien avec les apéritifs de fruits de mer, les crustacés.
Ce vin met en évidence la grande vocation du durello pour le vin mousseux avec la Méthode Classique. 3 ans de garde sur lies se traduisent par une élégance sans cacher la grande personnalité du cépage qui s'impose en bouche. Convient avec les types d'apéritifs les plus variés et pour accompagner...
Vin noble à la robe jaune paille clair, il présente des caractéristiques fruitées remarquables, avec un goût agréable et délicat. Il convient en fin de repas, pour accompagner tout type de dessert. Idéal aussi pour la conversation.
Vin emblématique de l'entreprise, produit dans les meilleures années. 5 ans ou plus de permanence sur lies donnent un grand impact olfactif et une grande complexité. Convient pour accompagner tout un repas ou en combinaison avec un monument de notre cuisine : le Bacalà alla Vicentina ou Mantecato...
Vin emblématique de l'entreprise, produit dans les meilleures années. 5 ans ou plus de permanence sur lies donnent un grand impact olfactif et une grande complexité. Convient pour accompagner tout un repas ou en combinaison avec un monument de notre cuisine : le Bacalà alla Vicentina ou Mantecato...
Vin mousseux de couleur blanche aux reflets dorés, perlage très fin et persistant ; arôme floral et fruité, saveur fraîche et délicate. Recommandé à l'apéritif surtout avec des plats de fruits de mer.
Sur lie traditionnel, légèrement pétillant. Mandégolo est le nom d'un ruisseau fantaisiste qui coule près de la cave. Nous avons choisi ce nom pour le dernier né de la cave, qui fait revivre une ancienne tradition paysanne. Un vin avec une légère perception carbonique, qui peut apparaître...
Vin jeune à la robe paille brillante et cristalline due à son effervescence fine et persistante. Il libère des arômes intenses avec un bouquet de fleurs d'acacia, de dattes et de nèfle avec des notes de poire et de pomme. Légèrement sucré, frais et agréable pour sa saveur légère. Polyvalent,...
Ce vin met en évidence la grande vocation du durello pour le vin mousseux avec la Méthode Classique. 3 ans de garde sur lies se traduisent par une élégance sans cacher la grande personnalité du cépage qui s'impose en bouche. Convient avec les types d'apéritifs les plus variés et pour accompagner...