Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Région
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Le Recioto Spumante DOC est un vin blanc passito. Les vignobles de Montecrocetta sont situés sur des tufs d'origine volcanique avec un âge moyen des vignes de trente ans. Dans la technique de séchage utilisée par la cave sur le séchage, les traditions locales séculaires sont respectées, avec une...
Robe jaune paille aux reflets dorés. Notes fraîches de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Équilibré, crémeux et fruité en bouche. Saveur pleine et enveloppante, perlage fin et persistant. Excellent apéritif, c'est un vin extrêmement polyvalent. Excellent pour accompagner les poissons...
Vertu écrite dans l'étymologie d'un terme ancien : idem, ou être soi-même. Cuvée Prestige, l'essence de Franciacorta dans le style Ca 'del Bosco.
Une liqueur raffinée caractérise ce brut aux connotations gustatives et olfactives particulières du plus haut niveau. Le perlage est fin et persistant, avec une mousse intense et crémeuse et une couleur jaune paille brillante. Le nez est intense et raffiné avec des notes de fruits mûrs savamment...
Comme les notes harmoniques d'une partition orchestrale complexe, chaque étape de la production doit être exécutée en suivant les temps et les cadences que la perfection exige. Vintage Collection Dosage Zéro ne contient aucun ajout de liqueur d'expédition (sirop dosé ajouté en quantité minime...
Parmi les Franciacortas de Ca 'del Bosco, c'est celui qui parvient le mieux à exprimer le caractère du territoire et les particularités qui célèbrent chaque millésime. La tendance des phénomènes climatiques écrit toujours des histoires imprévisibles. Et à la fin est le produit de l'amour entre...
Doux, luxuriant, mûr, doux, rond. Souvenez-vous de la sensualité enchanteresse qui distingue la femme de votre cœur. Un de ces vins qui font vibrer les sens. Vintage Collection Satèn, la féminité et l'élégance de la soie, est une interprétation particulière d'une Franciacorta : le mariage...
Saisir et capturer l'essence du Pinot Noir est le rêve de beaucoup. Il y a ceux qui sont convaincus que cette "âme" se trouve dans la force que la variété peut exprimer, certains dans l'élégance, certains même dans la neutralité. La vérité est qu'il n'y a pas une seule essence de pinot noir, il y...
Libre de toute limite, une valeur en constante évolution. Comme l'engagement exclusif nécessaire pour créer cette Franciacorta dédiée à Annamaria Clementi, fondatrice de Ca 'del Bosco et mère de Maurizio Zanella.
Un son qui se chuchote, une teinte qui se laisse deviner, un parfum qui se perçoit. La perfection se conjugue à la délicatesse des nuances équilibrées dans un rosé Franciacorta, élaboré uniquement à partir de raisins Pinot Noir, fruit de l'art de savoir reconnaître ce moment éphémère où séparer...
Arômes doux de fruits à pulpe jaune, d'abricot et de pêche. D'une couleur ensoleillée aux notes dorées d'une brillance incroyable. Le perlage est fin, homogène et persistant dans le temps. Saveur enveloppante, douce et chaleureuse, avec une excellente correspondance entre les perceptions...
Fin et intense, il oscille entre le floral et les petits fruits rouges. Le perlage est fin et délicat, avec une mousse onctueuse. Ferme et raffiné, avec une belle texture acide qui offre fraîcheur et promesse de longévité. Excellent à l'apéritif, c'est un vin mousseux polyvalent qui se marie bien...
Arômes doux de fruits à pulpe jaune, d'abricot et de pêche. D'une couleur ensoleillée aux notes dorées d'une brillance incroyable, il vous séduira par son perlage fin, délicat et persistant dans le temps. En bouche, il est soyeux, doux et enveloppant mais il a une fraîcheur longue et savoureuse....
Un rêve qui se révèle dans toute sa singularité. Du savoir-faire d'André Dubois, chef de cave de Ca' del Bosco jusqu'en 1990, est né le premier millésime de Ca' del Bosco. Dès le millésime 1980, l'idée d'"oublier" certaines bouteilles sur pointes et de poursuivre le raffinement pendant plus de 40...