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5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG Nino Negri

65,70 €
Tasse incluse

Celeberrimo vino di bandiera della Nino Negri è prodotto da una selezione delle migliori uve e solo nelle migliori annate.

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0

Le uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza, raccolta a mano nelle vigne più vocate delle zone del Valtellina Superiore, dopo l’appassimento naturale di 3 mesi, vengono vinificate “in rosso” con una lunga macerazione. Alla maturazione di 18 mesi, solo in barriques nuove di rovere francese, segue un’ulteriore affinamento per altri 6 mesi in bottiglia.

6 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Nino Negri
Regione
Lombardia
Vitigni e impianti
100% Nebbiolo - Chiavennasca
Zona di produzione
Valtellina
Vinificazione
La selezione dei grappoli di Nebbiolo Chiavennasca è iniziata a fine settembre e si è conclusa a inizio ottobre.
Maturazione
l vino affina in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione
Denominazione
Valtellina DOCG
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
15,5
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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