5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG Nino Negri
ANNATA:
2018
79,50 €
Tasse incluse
Celeberrimo vino di bandiera della Nino Negri è prodotto da una selezione delle migliori uve e solo nelle migliori annate.
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Le uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza, raccolta a mano nelle vigne più vocate delle zone del Valtellina Superiore, dopo l’appassimento naturale di 3 mesi, vengono vinificate “in rosso” con una lunga macerazione. Alla maturazione di 18 mesi, solo in barriques nuove di rovere francese, segue un’ulteriore affinamento per altri 6 mesi in bottiglia.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Nino Negri
- Regione
- Lombardia
- Vitigni e impianti
- 100% Nebbiolo - Chiavennasca
- Zona di produzione
- Valtellina
- Vinificazione
- La selezione dei grappoli di Nebbiolo Chiavennasca è iniziata a fine settembre e si è conclusa a inizio ottobre.
- Maturazione
- l vino affina in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione
- Denominazione
- Valtellina DOCG
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 15,5
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Ottimo con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
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