Vino dal colore rosso rubino intenso, colore scuro e profondo da cui deriva il nome. Al naso si percepiscono sentori di piccoli frutti neri, rosa canina, spezie e rabarbaro. Il sapore si presenta rotondo, corposo e ben equilibrato, con una piacevole nota di confettura di mirtillo e ribes nero....

Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia

Colore rosso granato carico.I profumi sono fruttati con note di ciliegia e frutta rossa con sfumature floreali e di spezie.Il sapore in bocca è pieno e vellutato grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano.

Il Valpolicella Superiore fresco di annata viene “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone. Si ha quindi una seconda macerazione/fermentazione di circa 8-10 giorni. Dopo la svinatura, il vino ripasso prosegue l’affinamento per il 30% in barrique e per il 70% in botti di rovere per 12 – 18 mesi

ESAME VISIVO: Rosso rubino con riflessi violacei, bella vividezza di colore, consistente.ESAME OLFATTIVO: Ottima intensità olfattiva, naso carnoso, frutti rossi sotto spiritocon note speziate.ESAME GUSTATIVO: Buona avvolgenza, caldo, morbido, tannino suadente e buonacorrispondenza gusto-olfattiva.

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei intenso, persistente.Aroma: Sapori intensi e fruttati di ciliegia, profumi di frutta rossa e frutta di sottobosco.Gusto: Grande velluto e una chiusura molto persistente, classica, per un grande amarone.

Colore rosso granato intenso.Profumi di frutti a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati a note speziate dovute all’affinamento in legno.Al palato è complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami precisi di uva appassita.

Le uve raccolte a mano restano ad appassire almeno 3 mesi. Il mosto-vino termina la fermentazione in recipienti d’acciaio. Dopo la maturazione in botti grandi di rovere per almeno 24 mesi, segue affinamento in bottiglia

L'EVOCATUS è una selezione speciale delle migliori uve dedicate al Taurasi, lasciato ad invecchiare un ulteriore anno rispetto al classico Taurasi. Evocatus è un vino rosso di grande tradizione dal colore rubino deciso e consistente. Raffinato quadro olfattivo tracciato da percezioni fruttate,...

È un vino rosso di colore rubino che possiede una struttura corposa e robusta. Al naso si presenta con una gradevole nota speziata di tabacco, ciliegia, mentre al gusto risulta asciutto, pieno e armonico. Si accompagna bene con carni rosse, selvaggina e formaggi. Si consiglia di servirlo alla...

Colore rosso rubino.Profumi intensi e persistenti che ricordano mora e ciliegia.Al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità.

Vino dal colore rosso rubino intenso, colore scuro e profondo da cui deriva il nome. Al naso si percepiscono sentori di piccoli frutti neri, rosa canina, spezie e rabarbaro. Il sapore si presenta rotondo, corposo e ben equilibrato, con una piacevole nota di confettura di mirtillo e ribes nero....

ESAME VISIVO: Grande limpidezza, rosso rubino con riflessi porpora.ESAME OLFATTIVO: Naso invitante, bella intensità, note di macchia mediterranea,mirto e lentisco si fondono in un finale balsamico.ESAME GUSTATIVO: Sorso appagante, freschezza, vivacità di beva, sapidità esplosiva.

ESAME VISIVO: Rosso rubino con riflessi arancio.ESAME OLFATTIVO: Naso invitante, fiori e frutti rossi emergono, finale di resina dolce.ESAME GUSTATIVO: Buona bevibilità e freschezza, tannini morbidi e floreali.

Si presenta di colore rosso rubino, profumo intenso, fragrante e persistente. Sapore giustamente armonico, ben equilibrato, con spiccata tipicità del Gaglioppo.

Si presenta con un colore rosso rubino brillante con sfumature aranciate, con sensazioni fruttate di ciliegia amarena sotto spirito. Sapore caldo, asciutto, lievemente tannico, gradevole e di grande persistenza. Può accompagnare piatti di carni molto saporiti, come brasati, stufati stracotti,...

Si presenta di colore rosso rubino, profumo intenso, fragrante e persistente. Sapore giustamente armonico, ben equilibrato, con spiccata tipicità del Gaglioppo in selezione.

Colore: Rosso rubino acceso tendente al granato.Abbinamenti tipici: Carni rosse, arrosto in generale e formaggi di media stagionatura.Gusto: Pieno e vellutato corposo e persistente. In bocca si sente un ottimo equilibrio tra tannicità e mineralità.

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei intenso, persistente.Aroma: Sapori intensi e fruttati di ciliegia, profumi di frutta rossa e frutta di sottobosco.Gusto: Grande velluto e una chiusura molto persistente, classica, per un grande amarone.