Borgo IGP Lazio Rosso Casa Divina Provvidenza è prodotto con uve di 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon nei terreni dell'azienda di proprietà Campoverde (Lt).In vino esegue una vinificazione tramite fermentazione in rosso macerazione sulle bucce per 40 gg, segue affinamento in barrique.

Cesanese IGP Lazio Rosso Casa Divina Provvidenza è prodotto con uve di Cesanese in purezza nei terreni di proprietà di Campoverde (Lt).In vino esegue una vinificazione tramite Fermentazione in rosso macerazione sulle bucce per 30 gg, segue affinamento in barrique usata.

 Antica Fontana IGP Lazio Rosso Casa Divina Provvidenza dal colore rosso rubino. Vitigno Cabernet Sauvignon in purezza, denominazione Antica Fontana IGP Lazio Rosso. Affinamento barrique per 3 anni. Si abbina a tutti i piatti a base di carne rossa, carni alla brace e formaggi stagionati.

L’uva colta a piena maturazione viene fermentata esclusivamente con i lieviti naturali in tini tronco conici da trenta quintali, il cappello viene sommerso manualmente per tutta la durata della fermentazione che di norma richiede 2 settimane per ciascuna varietà. Dopo le svine i vini sono messi...

Il nome “lo scudiere” è un tributo al ben noto “cavaliere” di Michele Satta, di cui sono discepolo. Ma non è solo per un debito di riconoscenza che ho fatto questa scelta bensì per una mia convinzione, maturata nell’esperienza. Il Sangiovese ha una sua espressione di grande valore, anche a...

Il carattere della roccia madre influenza fortemente le caratteristiche del vino a partire dal colore rosso rubino brillante di grande trasparenza tendente leggermente al granato. Il profumo ricorda la piccola frutta rossa come la mora il ribes, la ciliegia ed il lampone con note floreali fresche...

Vigna Ca’ Guicciardi ha colore rosso rubino brillante di buona intensità, profumo intenso di frutta rossa matura, con note dominanti di ciliegia nera e ribes, spezie (liquirizia, chiodi di garofano, cannella), di viola appassita; in bocca i tannini sono ricchi ed avvolgenti, frutto di una...

Il microclima freddo determina un ciclo vegetativo del Nebbiolo più lungo che si esprime con un colore rubino intenso con leggeri riflessi granati; il profumo complesso con sentori di rosa canina e violetta che evolve in sentori speziati come il rosmarino e la lavanda. In bocca i tannini sono ben...

Prodotto da uve dell’omonimo vigneto di 7 Ha, questo vino rappresenta un cru esclusivo della Nino Negri.

Celeberrimo vino di bandiera della Nino Negri è prodotto da una selezione delle migliori uve e solo nelle migliori annate.

Il Merlot IGP Divina Provvidenza è un vino rosso intenso e dal carattere fruttato, con note di mora e ciliegia. Si tratta di un vino morbido e avvolgente, ideale da abbinare a piatti di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati e piatti dal sapore intenso.

Colore rosso rubino con sfumature violacee; profumo intenso, di buona persistenza, con note fruttate di ribes, mirtilli e marasca, cardamomo e cannella. Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale.

Roma DOP Rosso Casa Divina Provvidenza è prodotto con uve 50% Montepulciano 50% Cesanese nei terreni di proprietà di Nettuno (Roma).In vino esegue una vinificazione con 15 giorni macerazione sulle bucce a temperatura di 25°, segue affinamento in acciaio e barrique.

Le uve quali il Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola e Pinot Nero, provengono dalla sottozona, la più ristretta, chiamata Inferno: il nome locale attribuito ai vigneti terrazzati particolarmente impervi e faticosi da lavorare.

Le uve, quali Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola e Pinot Nero, dalla sottozona Sassella, vengono vinificate "in rosso" con una macerazione medio-lunga.