Der Genio Valpolicella Classico DOC Fornaser
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Farbe: Brillantes RubinrotBouquet: Zarte, duftende Blumen erinnern an Veilchen, Rosen,Geschmack: Frisch, trocken und ausgewogen mit einem Hauch von Kirsche und Mandel
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Farbe: Brillantes RubinrotBouquet: Zarte, duftende Blumen erinnern an Veilchen, Rosen,Geschmack: Frisch, trocken und ausgewogen mit einem Hauch von Kirsche und Mandel
Farbe: Intensives RubinrotBouquet: Elegant mit reifen Früchten, angenehm mit GewürznotenGeschmack: Anhaltend, warm und harmonisch
Der Contado wird aus der reinen Weinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Molise im Weinberg Camarda angebaut werden. Vinifiziert in kleinen Stahlfermentern mit langer Mazeration. Der Wein reift etwa drei Jahre, davon eines in Barriques und Tonneaux.
Farbe: Intensives RubinrotBouquet: Elegant nach reifen roten Früchten, mit deutlichen Noten von Kirsche und einem Hauch von SauerkirscheGeschmack: Anhaltender, warmer und harmonisch samtiger Körper, der an reife rote Früchte erinnert, mit beginnenden würzigen Anklängen.
Der Name „der Knappe“ ist eine Hommage an den bekannten „Ritter“ von Michele Satta, dessen Schüler ich bin. Aber ich habe mich nicht nur aus Dankbarkeit für diese Wahl entschieden, sondern aus Überzeugung und Erfahrung. Sangiovese hat seinen eigenen Ausdruck von großem Wert, auch in Bolgheri. Die...
Farbe: Tiefes RubinrotBouquet: Intensiv nach Trauben und getrockneten roten Früchten, begleitet von floralen Noten von Veilchen, Iris und Wildrose.Geschmack: Warm, samtig, süß und umhüllend am Gaumen, erinnert an getrocknete Sauerkirsche und Mandel.
Er wird aus der reinen Auswahl der besten und reifsten Trauben von Montepulciano und Aglianico gewonnen. Er wird traditionell mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester vinifiziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Farbe: Tiefes Rubinrot, das nach Alterung zu Granatrot neigtBouquet: Intensiv, anhaltend nach reifen roten Früchten, Pflaume, Kirsche, Sauerkirsche und Mandel.Geschmack: Vollmundig, intensiv und elegant, erinnert er deutlich an die Geruchsempfindungen und verstärkt die Noten von Vanille, Kaffee...
Farbe: Intensives Rubinrot, das nach Alterung zum Granatrot neigt.Bouquet: Intensiv, anhaltend nach reifen roten Früchten, Pflaume, Kirsche, Sauerkirsche mit würzigen Anklängen.Geschmack: Umhüllend, das deutlich an die Geruchsempfindungen erinnert Eröffnung der würzigen Noten Zimt Kaffee...
Wein mit einer intensiven violetten Farbe, in dem sich Noten reifer Früchte perfekt mit würzigen Noten von Nelken und Lakritz vermischen.
Reiner Negroamaro von leuchtend roter Farbe.
Intensiver Rotwein mit granatroten Reflexen, gewonnen aus den Reben Negroamaro und Malvasia Nera
Wein von intensiver roter Farbe mit violetten Reflexen. Intensiv in der Nase mit Duft nach Rose und Waldbeeren, die sich in einer wunderbaren aromatischen Komplexität vermischen. Im Mund ist er von Natur aus süß, breit und weich.
Die bei Vollreife geernteten Trauben werden ausschließlich mit natürlichen Hefen in kegelstumpfförmigen Fässern von dreißig Zentnern vergoren, der Deckel wird während der gesamten Dauer der Gärung, die normalerweise für jede Sorte 2 Wochen dauert, manuell eingetaucht. Nach dem Umfüllen werden die...
Undurchdringliche rubinrote Farbe. In der Nase finden sich intensive fruchtige Anklänge von Pflaume, Kirsche und gekochtem Obst, begleitet von einer würzigen Kakaonote. Der Geschmack ist kraftvoll und besonders weich und umhüllend.