Cinq Roses Anniversaire Salento IGT Leone de Castris
« Leone de Castris »
Le Five Roses Anniversario a été produit pour la première fois avec le millésime 93, à l'occasion du 50e anniversaire de Five Roses.
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Le Five Roses Anniversario a été produit pour la première fois avec le millésime 93, à l'occasion du 50e anniversaire de Five Roses.
Vigna Tenuta Grande a un sol caractérisé par une texture limoneuse (26,8% de sable et 22,5% d'argile), capable de maintenir l'humidité pendant longtemps, ce qui donne à la vigne une plus grande vigueur. L'exposition ouest assure fraîcheur et luminosité pendant la saison estivale. Le rapport...
I Mille est le fleuron de notre tradition viticole : ses notes douces et parfumées rendent l'assemblage Aleatico immédiatement reconnaissable, tandis que l'essence briosae riche en arômes porte en elle l'identité de notre territoire.
Vin pétillant brillant à la robe rose clair « voile d'oignon », perlage fin et persistant. Le parfum est riche et intense avec des notes de baies et de pétales de rose. Le goût est particulièrement doux et élégant enrichi d'une agréable fraîcheur. Parfait à l'apéritif et avec des plats de fruits...
Notre Rosé, composé principalement de cépages Chardonnay, avec une petite présence de Pinot Noir vinifié en rosé, est peut-être le fruit le plus sophistiqué de la famille Pedrotti. Le long élevage sur lies et sa cuvée équilibrée en font un produit équilibré, qui parvient à exprimer son essence...
Je suis une grande amoureuse de la Méthode Rosé Classique, mais je suis aussi malheureusement consciente qu'en Italie nous avons tout fait pour ruiner ce produit. Trop de producteurs pensaient qu'il suffisait de colorer un vin mousseux en rose pour le rendre vendable. Comme les amateurs de...