Il Genio Valpolicella Classico DOC Fornaser
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Colore: Rosso rubino brillanteProfumo: Delicato, floreale fragrante che ricorda la viola, la rosa,Sapore: Fresco, asciutto e equilibrato con sentori di ciliegia e mandorla
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Colore: Rosso rubino brillanteProfumo: Delicato, floreale fragrante che ricorda la viola, la rosa,Sapore: Fresco, asciutto e equilibrato con sentori di ciliegia e mandorla
Vitigno locale quasi scomparso, ad una innata eleganza unisce un particolarissimo profumo di viole e mirtilli.
Colore: Rosso rubino intensoProfumo: Elegante di frutta matura, gradevole con note di spezieSapore: Persistente, caldo ed armonico
Colore: Rosso rubino carico intensoProfumo: Elegante di frutta rossa matura, con evidenti note di ciliegia e richiami di marascaSapore: Persistente, caldo ed armonico corpo vellutato ricorda frutti rossi maturi con inizio di sentori speziati.
Velluto. Uva passita di Merlot e frutto fresco di Cabernet Sauvignon selezionato. Un anno di riposo in botte e un anno di maturazione in bottiglia. Stoffa e complessità.
Colore: Rosso rubino caricoProfumo: Intenso di uva e frutta rossa appassita alle quali si accompagnano sensazioni floreali di violetta giaggiolo e rosa selvatica.Sapore: Caldo vellutato dolce ed avvolgente al palato ricorda uva appassita marasca e mandorla.
Da uve Sangiovese selezionate a mano nella storica “Vigna Godenza” nasce un vino che torna alle origini di questo vitigno e del territorio di Predappio. La vocazione del terroir della Valle del Rabbi si sente forte e chiara nel Godenza di Noelia Ricci. Un cru di Sangiovese elegante, ricco e senza...
Colore: Rosso rubino carico tendente al granato dopo l’invecchiamentoProfumo: Intenso,persistente di frutta rossa matura, prugna, ciliegia, marasca e mandorla.Sapore: Di corpo pieno, intenso ed elegante, richiama nettamente le sensazioni olfattive esaltando le note di vaniglia caffè e cioccolato.
Colore: Rosso rubino intenso tendente al granato dopo l’invecchiamento.Profumo: Intenso, persistente di frutta rossa matura, prugna,ciliegia, marasca con sentori speziati.Sapore: Avvolgente che richiama nettamente le sensazioni olfattive Aprendosi si esaltano le note speziate cannella caffè...
Con uve Sangiovese coltivate sui pendii argillo-sabbiosi della valle del Rabbi, abbiamo prodotto questo vino veloce e pungente, dalla beva definita compulsiva, un omaggio alla classicità di questo territorio.
Le uve vengono vendemmiate manualmente solo quando hanno raggiunto la piena maturazione zuccherina e polifenolica. Una parte dei grappoli non vengono diraspati. La durata della macerazione dipende dalle annate e dalle caratteristiche delle uve, e può variare dai 10 ai 20 giorni, a temperatura...