Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
Der Contado wird aus der reinen Weinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Molise im Weinberg Camarda angebaut werden. Vinifiziert in kleinen Stahlfermentern mit langer Mazeration. Der Wein reift etwa drei Jahre, davon eines in Barriques und Tonneaux.
So nannte Franco Balter seinen Wein, der vor dem Bau des Weinguts zu Hause hergestellt wurde und die Namen seiner beiden Kinder kombiniert: Barbara und Nicola. Heute ist Barbanico eine Lagrein-Basis mit Cabernet Sauvignon und Merlot.
Er wird aus der reinen Auswahl der besten und reifsten Trauben von Montepulciano und Aglianico gewonnen. Er wird traditionell mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester vinifiziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Der Charakter des Ausgangsgesteins beeinflusst stark die Eigenschaften des Weins, angefangen bei der leuchtenden rubinroten Farbe von großer Transparenz, die leicht ins Granatrot tendiert. Der Duft erinnert an kleine rote Früchte wie Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren mit frischen...
Vigna Ca' Guicciardi hat eine leuchtend rubinrote Farbe von guter Intensität, ein intensives Aroma von reifen roten Früchten mit dominanten Noten von Schwarzkirsche und Johannisbeere, Gewürzen (Lakritze, Nelken, Zimt) und getrocknetem Veilchen; Im Mund sind die Tannine reichhaltig und umhüllend,...
Das kalte Mikroklima bestimmt einen längeren Vegetationszyklus von Nebbiolo, der sich in einer intensiven rubinroten Farbe mit leichten granatroten Reflexen ausdrückt; Der komplexe Duft mit einem Hauch von Heckenrose und Veilchen, der sich zu würzigen Düften wie Rosmarin und Lavendel entwickelt....
Hergestellt aus Trauben des gleichnamigen 7 Hektar großen Weinbergs, repräsentiert dieser Wein einen exklusiven Cru von Nino Negri.
Dem Andenken an den Gründungsgroßvater gewidmet, repräsentiert es das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität unserer Familie im Geier.
Der berühmte Flaggschiffwein von Nino Negri wird aus einer Auswahl der besten Trauben und nur in den besten Jahrgängen hergestellt.
Trauben wie Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola und Pinot Nero stammen aus dem kleineren Untergebiet namens Inferno: der lokale Name wird den terrassierten Weinbergen zugeschrieben, die besonders schwer zugänglich und ermüdend sind.
Die Trauben wie Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola und Pinot Nero aus dem Untergebiet Sassella werden mit einer mittellangen Mazeration „in Rot“ vinifiziert.