Urban Lagrein Riserva Adige DOC Tramin Kellerei
AÑADA:
2020
40,20 €
Impuestos incluidos
Urban Lagrein Riserva es nuestra interpretación personal de la variedad de uva roja autóctona más antigua del Tirol del Sur. Un vino capaz de acentuar su encanto con el tiempo.
Color: rojo rubí, con intensos reflejos violáceos
Olor: aroma delicado, con intensas notas florales de violeta, toques afrutados de arándano y grosella negra
Gusto: Sabor fuerte , con una marcada presencia típica de los taninos, muy bien manejados; en el final prevalecen las deliciosas bayas con unos toques de cacao amargo. Excelente con sopas sabrosas y sustanciosas, con quesos duros, con huevos. Excelente para acompañar pizzas rellenas o platos de caza. Espectacular con carnes cocinadas a la inglesa, como el rosbif o el lomo.
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El invierno terminó con fuertes nevadas en las montañas. Las temperaturas más cálidas de lo habitual en marzo y abril y los suelos bien nutridos provocaron una brotación desigual y prematura. Mayo se caracterizó por temperaturas más bajas que retrasaron la floración. El calor y la humedad de junio aumentaron el riesgo de enfermedades fúngicas, contenidas gracias a un cuidadoso trabajo manual en el viñedo. Los meses de verano restantes se caracterizaron por un período de sequía, interrumpido solo por algunas fuertes tormentas eléctricas. Dos olas de calor prácticamente no han tenido efectos negativos. Desde mediados de agosto, las temperaturas han bajado significativamente. Durante todo el período de cosecha hubo una fuerte diferencia de temperatura. La vendimia comenzó dos semanas más tarde que el año anterior. Los vinos blancos de la cosecha 2019 cuentan con una frescura impresionante, mientras que los Gewürztraminer son particularmente elegantes. Los vinos tintos, en cambio, tienen notas decididamente afrutadas y una estructura tánica viva.
10 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Tramin Kellerei
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- 100% Lagrein
- Área de producción
- Tranvía (BZ)
- Vinificación
- Las uvas se cosechan totalmente a mano y se colocan en pequeños contenedores para mantenerlas intactas. A continuación, la uva se despalilla y fermenta a temperatura controlada (28°) en barricas de roble, en las que también se realiza la fermentación
- Maduración
- En barrica durante 12 meses, seguido de una maduración de unos 6 meses en recipiente de cemento. Después del embotellado, hay un nuevo período de crianza en botella de al menos 6 meses.
- Nombre
- Tirol del Sur DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 12% 14
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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