Gibelè Bianco IGT Pellegrino
« Pellegrino »
Gibelè, la montagne de l'île de dammusi. Un blanc issu du cépage Zibibbo, sec et frais, aux arômes intenses de jasmin, de pomme verte et de cèdre.
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Gibelè, la montagne de l'île de dammusi. Un blanc issu du cépage Zibibbo, sec et frais, aux arômes intenses de jasmin, de pomme verte et de cèdre.
Dédié au célèbre amiral anglais Horatio Nelson, qui à la fin du XVIIIe siècle utilisait le marsala pour approvisionner sa flotte, le considérant comme une boisson aux effets curatifs particulièrement bénéfiques.
Issu de raisins zibibbo cultivés dans les sols volcaniques sablonneux de l'île, un délicat Moscato naturel aux notes agréables de pêche jaune, de melon et d'agrumes.
Double système d'entraînement renversé et Guyot unilatéral. Pressurage doux, repos sur les peaux, fermentation contrôlée en cuve, bâtonnage manuel, macrofiltration. Mise en bouteille après 15 mois d'élevage. De couleur jaune paille, il se distingue par sa grande élégance alliée à une fraîcheur et...
Double système d'entraînement renversé et Guyot unilatéral. Pressurage doux, repos sur les peaux, fermentation contrôlée en cuve, bâtonnage manuel, macrofiltration. Mise en bouteille après 18 mois d'élevage. De couleur intense, il se distingue par sa vive fraîcheur et sa très forte minéralité....
Jacot Friulano BRDA Valter Sirk a Tocai Friulano de la cave Valter Sirk située à Višnjevik, dans la partie la plus reculée du Collio slovène Particulièrement « Extraverti » et ensoleillé, il rappelle des notes florales et se termine par une finale amandée typique. Double système d'entraînement...
Issu de sols argilo-calcaires, un blanc élégant, aux agréables notes fruitées et florales.Couleur : jaune paille aux reflets émeraude.Nez : agréablement fruité et floral, les senteurs de pomme verte et de cèdre ressortent, accompagnées de notes de fleurs blanches.Goût : assez intense et...
Blanc sec avec une belle structure, jaune paille intense avec des reflets verdâtres évidents; de bonne intensité aromatique, rappelant les fruits exotiques, l'ananas et les agrumes; fruité, avec une veine acidulée équilibrée, il est légèrement amer en fin de bouche.
Salinaro, du nom des marais salants qui s'élèvent le long de la côte, dont les brises donnent une grande saveur aux raisins. Issu du cépage Grillo, c'est un blanc frais et équilibré.
Blanc frais, jaune paille aux reflets verdâtres, fruité, aux arômes longs et intenses avec des notes claires d'agrumes, de fleurs blanches et de salade de fruits frais; sec, de bonne structure, il a une évolution parfumée avec une acidité délicate et une longue finale. Le nom de ce vin est...
Blanc frais et parfumé de deux cépages de grand caractère qui ici se conjuguent avec synergie, modernité et fraîcheur. Arômes de fruits frais et de fleurs blanches, goût sucré soutenu par un fruité particulièrement frais, avec une finale longue et persistante.
Un doux souvenir adressé à Anita, jeune épouse de Giuseppe Garibaldi, qui fut accueillie à son débarquement en Sicile en 1860 avec les Mille précisément avec un verre de vin de Marsala.
Marchand anglais entreprenant, Benjamin dit « Bip », arrivé en Sicile en 1806, grâce à ses qualités entrepreneuriales exceptionnelles, fonda un véritable empire économique lié à la production de Marsala.
Le Chardonnay BRDA Valter Sirk est une expression différente du Chardonnay, non pas mis en place pour copier un goût international, mais pour respecter la terre sur laquelle il a été cultivé, et en cela très réussi. En bouche c'est la vanille et le sel, puis beaucoup de chaleur, il devient rock,...
Système d'entraînement inversé unilatéral, Guyot unilatéral. Pressurage doux, 100% fermentation. en cuves acier, bâtonnage manuel, macrofiltration. Mise en bouteille après 18 mois d'élevage. Vin d'une grande fraîcheur et d'une minéralité remarquable. Il se distingue par sa vivacité, sa typicité...
Double système d'entraînement renversé. Cryomacération, pressurage doux, vinification classique avec 80% d'élevage en cuves d'acier et 20% en fûts de chêne usagés. Mise en bouteille après 15 mois d'élevage. Couleur jaune paille, fraîcheur, minéralité remarquable, très envoûtante, et avec les...
C'est en 1773 qu'un riche marchand de Liverpool nommé John débarque par hasard sur la côte de Marsala et, en ajoutant de l'alcool au vin local pour pouvoir l'emporter avec lui en Angleterre, il est le premier à créer du vin de marsala.
Nes signifie miracle. L'île sauvage et généreuse de Pantelleria nous livre son nectar le plus précieux, un Passito aux notes intenses de fruits confits, d'agrumes, d'eucalyptus, de sauge et d'abricot.
La principale caractéristique viticole de la famille Sirk est la production de vins sélectionnés de haute qualité, avec un équilibre gustatif - olfactif marqué, complexe mais surtout d'une fraîcheur remarquable. Jaune paille cristallin aux reflets dorés. Cohérent. Intense, complexe, fin. Beurre...
La principale caractéristique viticole de la famille Sirk est la production de vins sélectionnés de haute qualité, avec un équilibre gustatif - olfactif marqué, complexe mais surtout d'une fraîcheur remarquable. Quatre années de fermentation et d'affinage d'un nouveau tunnel à faible...
APPIUS 2016 reflète un millésime extraordinaire, avec une parfaite maturation des raisins, grâce à ce que l'on retiendra comme le « septembre d'or ». L'assemblage de Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco et Sauvignon donne un vin complexe et minéral. D'une acidité très agréable, d'un bel...