Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
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Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Sa dénomination dérive de la précocité de la maturation. Son origine est incertaine, tandis que son arrivée en Italie est due aux bénédictins, qui l'ont introduit au XVIIe siècle. Un vin à la robe rouge violacée profonde aux reflets rubis. Bouquet dense de petites baies, de mûre et de prune, avec...
Amaranta Montepulciano D'Abruzzo est la confirmation du caractère exceptionnel d'un terroir comme celui de la région de Crecchio. Ce vin est issu de la passion des frères Ulisse et de leur lien avec les vignes historiques des Abruzzes, avec les traditions des lieux où ils sont cultivés et...
Les raisins récoltés à pleine maturité sont fermentés exclusivement avec des levures naturelles dans des cuves tronconiques de trente quintaux, le chapeau est immergé manuellement pendant toute la durée de la fermentation qui dure normalement 2 semaines pour chaque cépage. Après le soutirage, les...
Le nom "l'écuyer" est un hommage au "chevalier" bien connu de Michele Satta, dont je suis un disciple. Mais ce n'est pas seulement par gratitude que j'ai fait ce choix mais par conviction, acquise par l'expérience. Sangiovese a sa propre expression de grande valeur, même à Bolgheri. Les étés...
D'une sélection minutieuse et ciblée de raisins rouges vient "Passito", qui exprime pleinement une harmonie incomparable entre structure, douceur et fraîcheur. Un vin doux d'une force et d'une douceur extraordinaires, à la couleur impénétrable d'un rouge intense, magique au nez, au goût ample et...
10 millésimes dans une seule bouteille. Le meilleur de nos raisins, de nos vignes et de nos terroirs pour obtenir un vin de rêve… Toute la passion et l'amour de notre terroir dans un grand vin qui célèbre 10 splendides vendanges dans le respect d'un passé ancien. Un fruit merveilleux et un...
Toute la passion et l'amour de notre terroir dans un grand vin. Un fruit merveilleux et un territoire inimitable créent l'excellence. Rouge violacé très épais aux reflets rubis. Bouquet dense de petites baies, avec des notes de prunes, de confiture de cerises auxquelles s'ajoutent un léger...
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Une sélection spéciale dédiée chaque année à notre grand-père et fondateur Don Antonio. Ce vin est un hommage à l'homme qui a fondé TENUTA ULISSE et veut montrer l'honneur de représenter les Abruzzes et ses vins en Italie et dans le monde. Rouge profond et intense, parfois impénétrable. Nez...