Arôme intense et agréable, d'une grande élégance, typicité et personnalité. Vineux et fruité avec des notes de mûre sauvage, de cassis et de myrtille ; de subtiles notes de poivre vert se dégagent également. En bouche, il est doux et sec avec des saveurs vineuses et des tanins vifs.

Nez fruité et vineux aux notes de framboise, myrtille et prune intégrées à des notes de sous-bois et d'épices délicates. En bouche, il entre ample, sec et doux avec des saveurs fruitées et variétales.

L'excellente vigne indigène "Lacrima", qui a toujours été présente dans notre entreprise, a été utilisée dans le passé pour "assaisonner" les autres vins rouges. Aujourd'hui vinifié dans la pureté nous permet d'obtenir un vin rouge rubis profond au parfum fruité, où la violette et le fruit des...

Rubis aux reflets rouge grenat. Intense, avec de fortes notes de fruits rouges pulpeux. Floral de violettes très fraîches, avec des notes d'épices. Persistant, chaleureux, corsé et harmonieux, il confirme au goût les notes perçues au nez. Un vin distinct et charismatique à la fois.

Rouge au corps équilibré, il présente une belle couleur rubis et des arômes typiquement épicés avec de fortes notes de poivre et de tabac doux et un fond de confiture rouge et de violette. Agréablement buvable, il présente une bonne concentration, des tanins mûrs et harmonieux avec une longue...

Rubis intense, presque impénétrable. Enveloppant et complexe avec des notes de griotte, de kirsch et de mûre mûre auxquelles s'ajoutent des arômes très caractéristiques de terre humide, de poudre de café, de tabac et de réglisse. Ample et intense, la structure est mise en valeur grâce à des...

Rouge rubis aux reflets amarante. Agréablement intense comme un vin fraîchement préparé. Arômes sensuels et persistants de fleurs et de fruits rouges. Fraise, framboise, petites baies, notes de pêche et de poire mûre. Douceur marquée en fraîcheur. Bonne structure équilibrée avec la saveur et...

Beau rouge corsé, couleur rouge rubis avec des tons violets brillants, arôme intense avec des notes de cacao et d'épices vertes, de clous de girofle et de cannelle, et encore des baies sauvages et de la confiture de prunes en finale; le goût est harmonieux, avec des tanins épais, doux et mûrs et...

Rouge rubis intense, aux reflets violets. Les arômes sont profonds et persistants : arômes de fruits charnus, mûres, cerises accompagnés de notes de réglisse et de graphite, de poivre noir et de le tabac. Des notes balsamiques complètent le tableau aromatique d'une grande complexité, persistance...

Une structure particulière du sol, associée à une exposition sud du vignoble, ainsi qu'une sélection très soignée des raisins, séchés pendant une courte période dans des locaux adaptés, permettent l'obtention de ce produit. Vinifié dans la pureté, il est élevé en fûts d'acier puis affiné en...

Vin avec une couleur rouge rubis profond et une saveur intense dans le verre. Au nez, des senteurs allant des fruits noirs aux épices et au tabac, avec une note végétale qui harmonise le bouquet. Le goût a une saveur énergique dans la texture tannique, chaud, corsé et avec une longue persistance....

Rouge d'une grande richesse polyphénolique. Rouge pourpre profond et intense, avec un arôme complexe de fruits rouges, de griotte, de groseille et de framboise, et des notes délicates de tabac doux et de cacao, et plus d'herbes officinales en finale. La structure est dense, avec des tanins riches...

Récolté fin septembre, la fermentation, qui a duré environ 20 jours, s'est déroulée dans des cuves béton de 30 Hl. Après soutirage, le vin a reposé pendant 18 mois, en partie en ciment et en partie en fûts de chêne de deuxième passage de la région de Barolo. Enfin, il s'est reposé dans la bouteille.

Robe rubis vive et brillante avec de légers reflets grenat. Nez intense et complexe, avec des notes de fruits mûrs, de prune et de cerise qui, intenses, s'ouvrent sur un bouquet d'épices et de fleurs au charme extraordinaire. De grand caractère et essence. Velouté dans la pulpe et puissant dans...

Rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement. Les arômes sont profonds et persistants : arômes de fruits charnus, mûres, cassis et cerises auxquels s'ajoutent des notes de réglisse et de graphite. De légères notes balsamiques complètent le tableau aromatique d'une grande...

Vin rouge de grande classe. Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Vendanges avec sélection des raisins. Macération d'environ sept jours à une température contrôlée de 27°-28° et maturation du moût en fûts de chêne de 350 litres pendant 24 mois, transfert dans des...

Le vin passe ensuite en bois, en barriques de chêne français pendant dix mois tandis que l'affinage en bouteille dure six mois. De couleur rouge rubis intense, il possède un bouquet généreux qui débute par une pointe de confiture de mûre puis se tourne vers l'eucalyptus et la réglisse.

Rouge rubis intense et impénétrable. Nez intense et complexe, avec des notes de fruits mûrs, de mûre, de prune et de groseille qui s'ouvrent sur un bouquet d'épices comme le tabac et le cuir, typiques de la vigne. D'un grand caractère et d'une grande complexité. Puissant dans sa structure avec...

Élégant et solidement structuré, il présente une robe rubis profond et un arôme complexe rappelant la griotte et la mûre, de délicates références à la violette et de légères notes mentholées et une finale épicée. Très concentré, fruité et légèrement balsamique, il possède des tanins souples et...

COULEUR Rouge rubisGOÛT rouge BERRIED fruits avec légèrement épicé. Vin raffiné et élégant

Le vin rouge Il Pollenza est produit dans la région des Marches par la cave « il Pollenza ». Ce vin est un rouge, composé de vinification de cépages Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Petit Verdot. L'ensemble génère un IGT prisé qui a été produit pour la première fois en 2001.

COULEUR Rouge rubis profondGOÛT rouge BERRIED fruits et des notes herbacées, impressionnante structure et des tanins marqués

Le nez sent la cerise avec de subtiles notes de vanille. En bouche, il est velouté et élégant avec un arrière-goût frais et invitant. Excellent à l'apéritif ou en association avec de la charcuterie, des apéritifs ou des entrées délicates, des poissons, des rôtis de veau, de l'agneau et des...

D'une couleur intense aux reflets violets, le parfum est rehaussé par ses notes de fruits frais et de cerise avec des notes épicées qui se mélangent avec un grand équilibre et élégance à celles de vanille et de douceurs données par le bois. Le goût est enveloppant, soyeux, avec des tanins doux et...