Solinghino Buttafuoco DOC Picchioni présente une belle robe rubis brillante aux reflets violets. Le nez va de la rose sauvage aux petites baies, avec des notes de foin fraîchement coupé. En bouche, il est plein, doux, harmonieux, avec une finale de bonne persistance.

Le vin Fior del Vento Sangue di Giuda d'Oltrepò Pavese DOC Picchioni a une couleur rouge rubis presque impénétrable avec des reflets violets. Le nez est fruité, parfumé, avec des notes de fraise, de cassis, de griotte et une note d'herbes aromatiques. En bouche, il est moyennement sucré,...

Jeune, le vin rouge asiatique a une robe rubis intense et brillante. Nez large et panaché, avec des notes de baies mûres, de griotte, de sous-bois, d'épices, de réglisse et la note balsamique typique des raisins cultivés dans la vallée de Solinga. En bouche, il est charpenté, avec des tanins...

Vin rouge de grande classe. Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Vendanges avec sélection des raisins. Macération d'environ sept jours à une température contrôlée de 27°-28° et maturation du moût en fûts de chêne de 350 litres pendant 24 mois, transfert dans des...

Le vin Ipazia Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Picchioni avec une couleur rouge rubis intense et brillante, avec des reflets violets qui se retrouvent dans la mousse crémeuse. Bouquet intense et vineux aux notes marquées de griotte, de baies sauvages et de violette. En bouche, il révèle une bonne...

Produit dans le vignoble entourant la cave, il représente le sommet de la deuxième plus grande parcelle de notre entreprise ; il s'avère chaque année un vin important pour sa structure et sa complexité.

Le nom Piani, attribué à la zone où se situe ce vignoble, indique une partie de la colline moins escarpée que la moyenne, déjà historiquement connue pour la production de Barbera de qualité. D'une manière générale, toute la région des Langhe est caractérisée par la production de vins doux et...

Vin rouge avec une structure marquée. Excellent avec les viandes grillées et les fromages. Vendanges avec sélection des raisins. Macération pendant 10 jours à une température contrôlée de 28° et maturation d'une partie du moût en fûts de chêne de 350 litres, tandis que le reste fermente en acier....

Pour ce vin sont utilisés les raisins qui, d'année en année, à notre avis, ne conviennent pas à la production de Barbaresco. L'augmentation de la surface de production de notre entreprise signifie que les raisins provenant des nouvelles plantes sont inclus dans ce produit qui, à notre avis,...

Vin autochtone, frais et équilibré qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les plats rustiques de la cuisine frioulane. Vendanges avec sélection des raisins. Egrappage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage...

Vin rouge sec. Il accompagne bien les viandes grillées et le gibier. endémique avec sélection de raisins. Flétrissage d'une partie, égrappage doux et fermentation ultérieure à une température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage en barriques et tonneaux. A la fin de...

Le vin rouge Arfenia de la cave Picchioni a une couleur rubis pâle brillante. Le nez offre des notes de petites baies noires, d'épices, de cacao, de fleurs séchées et une légère note balsamique. En bouche, il a de la structure et de l'élégance, avec une texture tannique très fine, de l'harmonie...

Dernier né de nos Barbarescos, les premières bouteilles datent de 2001. Il appartient à une dénomination importante pour l'histoire, la tradition et la culture et a toute la force et la complexité qu'un grand cépage peut exprimer. En fait, la marque Nubiola indique le nom avec lequel dans le...