Aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera – Perera – Verdiso-Trauben und nach einer langsamen Nachgärung und einem langen Kontakt mit der Hefe hat sich unser Millesimatte am Gaumen immer mit einer ausgeprägten Persönlichkeit und Schmackhaftigkeit hervorgetan. In der Nase entfalten sich Aromen von...

Dieser Wein hat einen minimalen Restzucker, um die Natürlichkeit des Prosecco zur Geltung zu bringen. Vinifizierter Charmat Lungo ist ein Schaumwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben und einheimischen Sorten der Gegend wie Boschera und Perera gewonnen wird, die diesen...

Von den Weinbergen neben dem kleinen historischen Dorf Gai wird der Chardonnay geerntet. Durch die Charmat-Methode, die mindestens 18 Monate in Kontakt mit der Hefe bleibt, erhalten wir einen Wein, der sich durch eine feine und elegante Perlage mit einem echten und authentischen Geschmack...

Goldene Farbe mit grünlichen Reflexen, lebendiges und anhaltendes Aufbrausen. In der Nase intensiv und einladend, beweist er Reinheit und Originalität, indem er Zitrindüfte mit blumigen Düften kombiniert. Beim samtigen und weichen Auftakt wird der Mund mit Finesse und Süße belohnt, die das...

Dieser Wein unterstreicht die große Berufung von Durello für Sekt mit der klassischen Methode. 3 Jahre Dauer auf der Hefe spiegeln Eleganz wider, ohne die große Persönlichkeit der Rebe zu verbergen, die sich am Gaumen hervorhebt. Passt zu den unterschiedlichsten Vorspeisen und zu Fisch und...

Die Zero Dosage Classic Methode "Il Mattaglio" ist eines der interessantesten Etiketten, die außerhalb der klassischen Schaumweinbezeichnungen hergestellt werden. Es wurde in der Tat in der hügeligen Gegend in der Nähe von Bomporto di Modena geboren, wo sich die Cantina della Volta befindet. Aus...

Strukturierter, voller, intensiver Wein mit subtiler und ununterbrochener Perlage. Blasse Strohfarbe mit grünlichen Reflexen. Das aromatische Profil ist reich an Zitrinnoten mit einem Hauch von gelbem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist er frisch, mit angenehmen mineralischen Noten und elegantem Drink....

Symbolwein des Unternehmens, hergestellt in den besten Jahren. 5 Jahre oder mehr Dauer auf der Hefe geben große olfaktorische Wirkung und Komplexität. Passend zu einer ganzen Mahlzeit oder in Kombination mit einem Monument unserer Küche: Bacalà alla Vicentina oder Mantecato nach venezianischer...

Blanc de Noirs wird durch sanftes Pressen der besten Pinot Noir-Trauben aus unserem hügeligen Riccò-Weinberg gewonnen, die streng von Hand in Kisten geerntet werden. Die Trauben werden sorgfältig behandelt, um Schäden während des Transports und der Ankunft im Keller zu vermeiden. Nur der...

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bukett: intensiv, komplex mit reifen aromatischen Noten. Frühlingsblumendüfte können in ihrem maximalen Ausdruck erkannt werden. Klare Noten von weißen Blüten, unterstützt von frischen grünen Apfeldüften. Geschmack: Der Auftakt ist offen, elegant...

Tugend geschrieben in der Etymologie eines alten Begriffs: idem oder man selbst sein. Cuvée Prestige, die Essenz der Franciacorta im Ca 'del Bosco-Stil.

Wie die harmonischen Töne einer komplexen Orchesterpartitur muss jede Produktionsphase den Zeiten und Kadenzen folgen, die Perfektion erfordert. Vintage Collection Dosage Zéro enthält keinen Zusatz von Likör d'Expédition (Dosiersirup wird in den anderen Franciacortas in minimaler Menge während...

Unter den Franciacortas von Ca 'del Bosco ist es diejenige, die den Charakter des Territoriums und die Besonderheiten jedes Jahrgangs am besten zum Ausdruck bringt. Der Trend klimatischer Phänomene schreibt immer unvorhersehbare Geschichten. Und am Ende ist das Produkt der Liebe zwischen Mensch...

Glatt, üppig, reif, weich, rund. Erinnern Sie sich an die bezaubernde Sinnlichkeit, die die Frau in Ihrem Herzen auszeichnet. Einer dieser Weine, die die Sinne zum Schwingen bringen. Vintage Collection Satèn, die Weiblichkeit und Eleganz der Seide, ist eine besondere Interpretation einer...

Symbolwein des Unternehmens, hergestellt in den besten Jahren. 5 Jahre oder mehr Dauer auf der Hefe geben große olfaktorische Wirkung und Komplexität. Passend zu einer ganzen Mahlzeit oder in Kombination mit einem Monument unserer Küche: Bacalà alla Vicentina oder Mantecato nach venezianischer...

Die Essenz des Pinot Noir zu erfassen und einzufangen, ist der Traum vieler. Manche sind davon überzeugt, dass diese „Seele“ in der Stärke liegt, die Vielfalt ausdrücken kann, manche in Eleganz, manche sogar in Neutralität. Die Wahrheit ist, dass es keine einzige Essenz des Pinot Noir gibt, es...

Frei von allen Grenzen, ein sich ständig weiterentwickelnder Wert. Wie das exklusive Engagement, das notwendig ist, um diese Franciacorta zu schaffen, die Annamaria Clementi gewidmet ist, Gründerin von Ca 'del Bosco und Mutter von Maurizio Zanella.

Ein Geräusch, das geflüstert wird, ein Farbton, der angedeutet wird, ein Duft, der wahrgenommen wird. Perfektion wird mit der Feinheit ausgewogener Nuancen in einem Franciacorta Rosé kombiniert, der nur aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, das Ergebnis der Kunst, den ephemeren Moment zu...

Traditionell sur lie, leicht prickelnd. Mandégolo ist der Name eines skurrilen Baches, der in der Nähe des Kellers fließt. Wir haben diesen Namen für den letzten im Keller Geborenen gewählt, der eine alte bäuerliche Tradition wieder aufleben lässt. Ein Wein mit leicht kohlensäurehaltiger...

Dieser Wein unterstreicht die große Berufung von Durello für Sekt mit der klassischen Methode. 3 Jahre Dauer auf der Hefe spiegeln Eleganz wider, ohne die große Persönlichkeit der Rebe zu verbergen, die sich am Gaumen hervorhebt. Passt zu den unterschiedlichsten Vorspeisen und zu Fisch und...

Ein Traum, der sich in seiner ganzen Einzigartigkeit offenbart. Aus der Expertise von André Dubois, bis 1990 Chef de Cave von Ca' del Bosco, entstand der erste Jahrgang von Ca' del Bosco. Ab dem Jahrgang 1980 nahm die Idee Gestalt an, einige Flaschen auf der Spitze zu „vergessen“ und die...