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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
Solinghino Buttafuoco DOC Picchioni zeigt eine schöne helle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase reicht von Wildrose bis hin zu kleinen Beeren, mit Anklängen von frisch geschnittenem Heu. Im Mund ist er voll, weich, harmonisch, mit einem Abgang von guter Beständigkeit.
Der Ipazia Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Picchioni Wein mit einer intensiven und brillanten rubinroten Farbe mit violetten Reflexen, die sich im cremigen Schaum wiederfinden. Intensives, weiniges Bukett mit deutlichen Noten von Sauerkirschen, Waldbeeren und Veilchen. Im Mund zeigt er eine gute...
Samt. Rosinen von Merlot und frische Früchte von ausgewähltem Cabernet Sauvignon. Ein Jahr Rest im Fass und ein Jahr Flaschenreife. Stoff und Komplexität.
Der Arfenia-Rotwein des Weinguts Picchioni hat eine brillante, helle rubinrote Farbe. Die Nase bietet Anklänge an kleine schwarzbeerige Beeren, Gewürze, Kakao, Trockenblumen und eine leichte balsamische Note. Im Mund hat er Struktur und Eleganz, mit einer sehr feinen Tanninstruktur, Harmonie und...
In jungen Jahren hat der rote asiatische Wein eine intensive und leuchtende rubinrote Farbe. Breite, bunte Nase mit Noten von reifen Beeren, Sauerkirschen, Unterholz, Gewürzen, Lakritz und der typischen balsamischen Note der im Solinga-Tal angebauten Trauben. Im Mund ist er robust, mit weichen...
Der Name „der Knappe“ ist eine Hommage an den bekannten „Ritter“ von Michele Satta, dessen Schüler ich bin. Aber ich habe mich nicht nur aus Dankbarkeit für diese Wahl entschieden, sondern aus Überzeugung und Erfahrung. Sangiovese hat seinen eigenen Ausdruck von großem Wert, auch in Bolgheri. Die...
Der Charakter des Ausgangsgesteins beeinflusst stark die Eigenschaften des Weins, angefangen bei der leuchtenden rubinroten Farbe von großer Transparenz, die leicht ins Granatrot tendiert. Der Duft erinnert an kleine rote Früchte wie Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren mit frischen...
Vigna Ca' Guicciardi hat eine leuchtend rubinrote Farbe von guter Intensität, ein intensives Aroma von reifen roten Früchten mit dominanten Noten von Schwarzkirsche und Johannisbeere, Gewürzen (Lakritze, Nelken, Zimt) und getrocknetem Veilchen; Im Mund sind die Tannine reichhaltig und umhüllend,...
Das kalte Mikroklima bestimmt einen längeren Vegetationszyklus von Nebbiolo, der sich in einer intensiven rubinroten Farbe mit leichten granatroten Reflexen ausdrückt; Der komplexe Duft mit einem Hauch von Heckenrose und Veilchen, der sich zu würzigen Düften wie Rosmarin und Lavendel entwickelt....
Hergestellt aus Trauben des gleichnamigen 7 Hektar großen Weinbergs, repräsentiert dieser Wein einen exklusiven Cru von Nino Negri.
Der berühmte Flaggschiffwein von Nino Negri wird aus einer Auswahl der besten Trauben und nur in den besten Jahrgängen hergestellt.
Der Fior del Vento Sangue di Giuda Wein aus Oltrepò Pavese DOC Picchioni hat eine fast undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist fruchtig, duftig, mit einem Hauch von Erdbeere, Johannisbeere, Sauerkirsche und einer Note von aromatischen Kräutern. Im Mund ist es mäßig...
Trauben wie Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola und Pinot Nero stammen aus dem kleineren Untergebiet namens Inferno: der lokale Name wird den terrassierten Weinbergen zugeschrieben, die besonders schwer zugänglich und ermüdend sind.
Die Trauben wie Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola und Pinot Nero aus dem Untergebiet Sassella werden mit einer mittellangen Mazeration „in Rot“ vinifiziert.
Die bei Vollreife geernteten Trauben werden ausschließlich mit natürlichen Hefen in kegelstumpfförmigen Fässern von dreißig Zentnern vergoren, der Deckel wird während der gesamten Dauer der Gärung, die normalerweise für jede Sorte 2 Wochen dauert, manuell eingetaucht. Nach dem Umfüllen werden die...
