Cabernet Franc Alturis
« Alturis »
Petits fruits rouges sur un tapis d'épices douces. Équilibré et doux, il a une bonne structure et reflète la typicité mais sans excès d'arômes.
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Petits fruits rouges sur un tapis d'épices douces. Équilibré et doux, il a une bonne structure et reflète la typicité mais sans excès d'arômes.
Nez élégant et intense, aux notes fruitées de pêche et de fleurs d'acacia. En bouche, il est frais, enveloppant, savoureux et persistant.
Vin de dessert. Intense et complexe au nez, il a un bouquet d'une grande élégance : il donne des fruits secs, du miel d'acacia et des bonbons d'orge. Finale typique sucrée et amandée.
Arôme élégant et intense, avec des notes variétales de sauge, de feuille de tomate et de menthe, qui se mêlent à des notes fruitées de pamplemousse et de fruits exotiques. En bouche, il est frais, enveloppant, savoureux et persistant.
Nez raffiné, ample et complexe, avec des notes de fruits exotiques, de foin, de croûte de pain et d'amandes grillées qui distinguent sa typicité. Le goût confirme les sensations olfactives et est sec, plein et savoureux. Il se distingue par sa douceur et son élégance.
Il exprime au mieux ce cépage indigène qui représente le territoire plus que tout autre. Nez caractérisé par une excellente typicité avec des arômes chaleureux de miel de tilleul, de fleurs blanches et de poire. Équilibré au goût, où la douceur captivante est équilibrée par la saveur et la...
Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été riche en pluies. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison est arrivée un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est déroulé sans périodes de chaleur notable. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la...
Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été riche en pluies. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison est arrivée un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est déroulé sans périodes de chaleur notable. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la...
"Le cépage Müller Thurgau est cultivé dans nos vignobles les plus élevés et en même temps les plus escarpés. Ceux-ci sont situés à des altitudes élevées allant de 500 à 900 m d'altitude. Les vins obtenus se distinguent par l'élégance et la typicité, avec des notes de pêche et de muscade."Rudi Kofler
"Le Pinot grigio, qui fait partie de la famille des vignes de Bordeaux, est un vin qui se présente immédiatement très élégant, avec un bouquet fruité délicat et multiforme et captive le palais avec une acidité équilibrée qui reste également en arrière-goût."Rudi Kofler
Le nom Gewürztraminer dérive du nom allemand de Termeno, la commune limitrophe de Caldaro où la vigne est documentée depuis le XIVe siècle. On ne sait pas avec certitude si le vitgno est réellement originaire de Termeno, mais le fait est qu'au Tyrol du Sud, il bénéficie d'une très longue...
« Winkl Sauvignon Blanc est un vin sapide, légèrement fruité et minéral, qui est vinifié dans la pureté depuis 1956. Ce cépage est cultivé avec succès depuis longtemps dans la zone Terlano DOC, en particulier autour des fermes plus anciennes.Rudi Kofler
« Le Chardonnay Kreuth se distingue par son acidité équilibrée, sa structure crémeuse et ses arômes élégants. C'est grâce à sa complexité et une note minérale que ce Chardonnay, cultivé dans la zone DOC Terlano, est doté d'une grande longévité.Rudi Kofler
« Du côté sud de Monzoccolo, sur le territoire DOC de Terlano, il y a des vignobles ensoleillés et escarpés où, à une altitude comprise entre 450 et 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, est cultivé un passionnant Pinot Blanc. Ce vin substantiel et extrêmement complexe est particulièrement...
"Notre Lunare est un vin élégant et opulent, avec un arôme complexe et une structure puissante qui se fondent dans une impression globale d'harmonie, et une grande joie pour ceux qui le boivent."Rudi Kofler
"La ruine du château de Casanova, rapportée pour la première fois dans un document de 1206, se dresse majestueusement aux portes de Terlano. Tout aussi impressionnant et complexe est notre noble assemblage de Pinot bianco, Chardonnay et Sauvignon blanc. Ce Terlaner classique suit tous les les...
"Avec la même élégance des inserts de quartz qui font briller le porphyre volcanique Terlan, notre sélection de Sauvignon s'avère être à la hauteur de son nom. Parmi ses particularités se distinguent la structure raffinée, la profondeur et l'arrière-goût salé, qui embellissent ce vin blanc noble,...
Il pénètre dans le nez délicat, avec d'élégantes tonalités fruitées et florales qui se mêlent à des sensations minérales. Il a des arômes nets et frais avec des nuances raffinées de jasmin sur des notes fruitées de pomme dorée et de fruits tropicaux mûrs. En bouche, il est vif et équilibré, il a...
Les raisins passerina sont cultivés sur des sols sableux mais essentiellement calcaires, offrant un blanc avec une saveur fraîche et des notes particulières de pomme d'or, de glycine et de citron vert. Un blanc à combiner avec des plats de poisson, des fromages frais et des fromages à pâte étirée.
Une vigne ancienne comme le Pecorino donne un blanc biologique avec une saveur persistante et harmonieuse, légèrement balsamique, dont on se souvient pour les notes de fleurs de poire, de pêche et de lavande.
Nez élégant et fruité avec d'agréables notes de vanille, de petites pâtisseries et de fruits mûrs. En bouche, il est décisif et persistant. La texture enveloppante confirme longuement les échos fruités et doux et l'agréable fraîcheur invite à une nouvelle gorgée.
Le pinot bianco a toujours été l'un des cépages les plus importants de notre cave, et il reflète très bien le terroir qui donne naissance au cépage Terlano. Vinifiés dans la pureté, les Pinot Blancs au goût raffiné et surtout aux notes agréablement minérales sont l'un de nos fleurons.
"Le cépage international Chardonnay est maintenant une présence consolidée dans les vignobles de Terlano, et en plus d'enrichir notre mélange, nous le vinifions chaque année également dans la pureté, obtenant des vins d'une fraîcheur marquée et avec une composante très intéressante de fruits...
Ce cépage, qui tire son nom du village viticole de Termeno, dans la Bassa Atesina, est la pierre angulaire de l'assortiment de vins blancs produits au Tyrol du Sud. Grâce à ses composantes distinctement florales et fruitées, et surtout à ses arômes intenses, ce vin jouit de nombreuses faveurs, et...