Chardonnay Alto Adige DOC Terlan
"Le cépage international Chardonnay est maintenant une présence consolidée dans les vignobles de Terlano, et en plus d'enrichir notre mélange, nous le vinifions chaque année également dans la pureté, obtenant des vins d'une fraîcheur marquée et avec une composante très intéressante de fruits tropicaux qui les rendent combinable avec différents plats. "
Rudi Kofler
Couleur : jaune paille pâle et pétillant
Arôme : Le bouquet de ce Chardonnay exhale des notes de fruits exotiques, avec des notes de banane, de coing, de fruit de la passion, de mangue et de melon, mais aussi des arômes de mélisse.
Bouche : En bouche, ce Chardonnay est doux et harmonieux, avec un léger arôme de poire, associé à des notes de fruits exotiques tropicaux. A tout cela s'ajoute une légère note salée et minérale, qui rend ce vin moelleux, lui donnant un volume très envoûtant.
Fiche technique
- Cave
- Terlano
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Vignes et plantes
- 100% Chardonnay
- Zone de Production
- Vendanges manuelles et sélection des raisins. Pressurage et soutirage délicats. Fermentation lente à température contrôlée en cuves inox.
- Vinification
- Elevage 6-7 mois sur lies fines en fûts d'acier.
- Dénomination
- Haut-Adige DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 10° / 12°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites