Gibelè Bianco IGT Pellegrino
« Pellegrino »
Gibelè, la montagne de l'île de dammusi. Un blanc issu du cépage Zibibbo, sec et frais, aux arômes intenses de jasmin, de pomme verte et de cèdre.
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Gibelè, la montagne de l'île de dammusi. Un blanc issu du cépage Zibibbo, sec et frais, aux arômes intenses de jasmin, de pomme verte et de cèdre.
Dédié au célèbre amiral anglais Horatio Nelson, qui à la fin du XVIIIe siècle utilisait le marsala pour approvisionner sa flotte, le considérant comme une boisson aux effets curatifs particulièrement bénéfiques.
Paille avec des reflets verdâtres, il atteint des reflets dorés avec le vieillissement. Au nez melon, mandarine et pamplemousse avec des notes de menthe et quelques notes florales en phase de jeunesse. Savoureux, frais et minéral en bouche, d'une typicité marquée.
Issu de raisins zibibbo cultivés dans les sols volcaniques sablonneux de l'île, un délicat Moscato naturel aux notes agréables de pêche jaune, de melon et d'agrumes.
Donna Lisa Malvasia est produit avec des raisins 100% Malvasia Bianca, récoltés dans les dix premiers jours de septembre.
Marchand anglais entreprenant, Benjamin dit « Bip », arrivé en Sicile en 1806, grâce à ses qualités entrepreneuriales exceptionnelles, fonda un véritable empire économique lié à la production de Marsala.
Entre fin octobre et novembre, troisième vendange de la Lugana Riserva del Lupo, on obtient ainsi des raisins au botrytis noble. Nous obtenons ainsi des raisins au botrytis noble dont nous pouvons extraire toute la minéralité de notre terre qui était autrefois le fond du lac.
Nes signifie miracle. L'île sauvage et généreuse de Pantelleria nous livre son nectar le plus précieux, un Passito aux notes intenses de fruits confits, d'agrumes, d'eucalyptus, de sauge et d'abricot.
Issu de sols argilo-calcaires, un blanc élégant, aux agréables notes fruitées et florales.Couleur : jaune paille aux reflets émeraude.Nez : agréablement fruité et floral, les senteurs de pomme verte et de cèdre ressortent, accompagnées de notes de fleurs blanches.Goût : assez intense et...
Les raisins Verdeca s'expriment avec les reflets jaune paille et verdâtres caractéristiques.
Salinaro, du nom des marais salants qui s'élèvent le long de la côte, dont les brises donnent une grande saveur aux raisins. Issu du cépage Grillo, c'est un blanc frais et équilibré.
Un doux souvenir adressé à Anita, jeune épouse de Giuseppe Garibaldi, qui fut accueillie à son débarquement en Sicile en 1860 avec les Mille précisément avec un verre de vin de Marsala.
C'est en 1773 qu'un riche marchand de Liverpool nommé John débarque par hasard sur la côte de Marsala et, en ajoutant de l'alcool au vin local pour pouvoir l'emporter avec lui en Angleterre, il est le premier à créer du vin de marsala.
APPIUS 2016 reflète un millésime extraordinaire, avec une parfaite maturation des raisins, grâce à ce que l'on retiendra comme le « septembre d'or ». L'assemblage de Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco et Sauvignon donne un vin complexe et minéral. D'une acidité très agréable, d'un bel...