Un vin élégant avec une grande personnalité qui provient d'une vigne ancienne qui a toujours été liée au Piémont dans son histoire et sa tradition. Il y a des traces de "l'Uve Nibiol" depuis 1266, on dit qu'on lui a donné ce nom parce qu'il mûrit tard, juste au moment où les premières brumes...

Épicé, savoureux, mi-corsé, mais avec un excellent parfum. Excellent avec du poisson. Il doit être servi légèrement frais.

Le nom Piani, attribué à la zone où se situe ce vignoble, indique une partie de la colline moins escarpée que la moyenne, déjà historiquement connue pour la production de Barbera de qualité. D'une manière générale, toute la région des Langhe est caractérisée par la production de vins doux et...

Curieux nom pour un vin avec une grande personnalité et caractère. "Schioppo" est une ancienne façon d'appeler le fusil de chasse. Serait-ce pour le parfum intense de poudre à canon et de poivre qui le caractérise ? Le vin a une couleur rouge rubis clair, typique du cépage. Le nez est complexe,...

Différent de tous les refoschi régionaux, ce grand vin rouge est né pour être un élément distinctif de Dario Coos : L'ambition de créer quelque chose d'unique, qui a un style nouveau et très personnel mais étroitement lié à l'histoire et à la tradition du territoire d'où vient. Vin rouge rubis...

Vin rouge avec une structure marquée. Excellent avec les viandes grillées et les fromages. Vendanges avec sélection des raisins. Macération pendant 10 jours à une température contrôlée de 28° et maturation d'une partie du moût en fûts de chêne de 350 litres, tandis que le reste fermente en acier....

Pour ce vin sont utilisés les raisins qui, d'année en année, à notre avis, ne conviennent pas à la production de Barbaresco. L'augmentation de la surface de production de notre entreprise signifie que les raisins provenant des nouvelles plantes sont inclus dans ce produit qui, à notre avis,...

Vin autochtone, frais et équilibré qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les plats rustiques de la cuisine frioulane. Vendanges avec sélection des raisins. Egrappage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage...

Vin rouge sec. Il accompagne bien les viandes grillées et le gibier. endémique avec sélection de raisins. Flétrissage d'une partie, égrappage doux et fermentation ultérieure à une température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage en barriques et tonneaux. A la fin de...

De nom en fait. Vin d'une grande intensité et puissance et est sans aucun doute le cépage rouge le plus ancien de notre région. Seul le temps nous permettra d'apprécier ce rouge inoubliable. Vin rouge rubis intense, presque sombre. Le nez présente des arômes tertiaires typiques dus à un long...

Dernier né de nos Barbarescos, les premières bouteilles datent de 2001. Il appartient à une dénomination importante pour l'histoire, la tradition et la culture et a toute la force et la complexité qu'un grand cépage peut exprimer. En fait, la marque Nubiola indique le nom avec lequel dans le...

Un assemblage à la bordelaise de Merlot et Cabernet Sauvignon tel que le Rosso della Castellada mérite une petite attente patiente et anxieuse avant de passer à la dégustation ! Perturbant, profond, avec une structure alcoolique remarquable, doux et enveloppant.. c'est le rêve de tous les...