Abatemasi Salento I.G.T. Negroamaro Produttori di Manduria
ANNATA:
2018
17,90 €
Tasse incluse
Colore: rosso rubino compatto.
Profumo: al naso note di vaniglia e cannella, cioccolato fondente e humus. Sentori di ciliegia matura e composta di ribes nero si intrecciano a note di liquirizia in perfetto equilibrio.
Sapore: al palato si presenta caldo e morbido, con tannino fine e smussato. Bella persistenza.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Produttori di Manduria
- Regione
- Puglia
- Vitigni e impianti
- 90% Negroamaro, 10% Primitivo
- Zona di produzione
- Manduria (TA)
- Vinificazione
- Vinificazione in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo, due settimane di macerazione
- Maturazione
- Affinamento del vino 12 mesi in barriques di rovere francese
- Denominazione
- Salento I.G.T. Negroamaro
- Gradazione in %Vol
- 15,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Perfetto con petto d'anatra laccato al miele e spezie, zuppa di ceci, agnello al forno e carni alla brace in genere.
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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