Il Genio Valpolicella Classico DOC Fornaser
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Colore: Rosso rubino brillanteProfumo: Delicato, floreale fragrante che ricorda la viola, la rosa,Sapore: Fresco, asciutto e equilibrato con sentori di ciliegia e mandorla
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Colore: Rosso rubino brillanteProfumo: Delicato, floreale fragrante che ricorda la viola, la rosa,Sapore: Fresco, asciutto e equilibrato con sentori di ciliegia e mandorla
Vitigno locale quasi scomparso, ad una innata eleganza unisce un particolarissimo profumo di viole e mirtilli.
Vino dal colore rosso rubino intenso, colore scuro e profondo da cui deriva il nome. Al naso si percepiscono sentori di piccoli frutti neri, rosa canina, spezie e rabarbaro. Il sapore si presenta rotondo, corposo e ben equilibrato, con una piacevole nota di confettura di mirtillo e ribes nero....
Colore: Rosso rubino intensoProfumo: Elegante di frutta matura, gradevole con note di spezieSapore: Persistente, caldo ed armonico
Colore: Rosso rubino carico intensoProfumo: Elegante di frutta rossa matura, con evidenti note di ciliegia e richiami di marascaSapore: Persistente, caldo ed armonico corpo vellutato ricorda frutti rossi maturi con inizio di sentori speziati.
Velluto. Uva passita di Merlot e frutto fresco di Cabernet Sauvignon selezionato. Un anno di riposo in botte e un anno di maturazione in bottiglia. Stoffa e complessità.
Colore: Rosso rubino caricoProfumo: Intenso di uva e frutta rossa appassita alle quali si accompagnano sensazioni floreali di violetta giaggiolo e rosa selvatica.Sapore: Caldo vellutato dolce ed avvolgente al palato ricorda uva appassita marasca e mandorla.
Colore: Rosso rubino carico tendente al granato dopo l’invecchiamentoProfumo: Intenso,persistente di frutta rossa matura, prugna, ciliegia, marasca e mandorla.Sapore: Di corpo pieno, intenso ed elegante, richiama nettamente le sensazioni olfattive esaltando le note di vaniglia caffè e cioccolato.
Colore: Rosso rubino intenso tendente al granato dopo l’invecchiamento.Profumo: Intenso, persistente di frutta rossa matura, prugna,ciliegia, marasca con sentori speziati.Sapore: Avvolgente che richiama nettamente le sensazioni olfattive Aprendosi si esaltano le note speziate cannella caffè...
Vino dal colore rosso rubino intenso, colore scuro e profondo da cui deriva il nome. Al naso si percepiscono sentori di piccoli frutti neri, rosa canina, spezie e rabarbaro. Il sapore si presenta rotondo, corposo e ben equilibrato, con una piacevole nota di confettura di mirtillo e ribes nero....
Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia
Nome curioso per un vino dalla grande personalità e carattere. “Schioppo” è un vecchio modo di chiamare il fucile. Sarà per l’intenso profumo di polvere da sparo e pepe che lo caratterizzano? Il vino si presenta di colore rosso rubino scarico, tipico della varietà. Al naso è complesso, ampio, con...
Diverso da tutti i refoschi regionali, questo grande vino rosso nasce per essere un elemento distintivo della Dario Coos: L’ambizione di creare qualcosa di unico, che abbia uno stile nuovo e fortemente personale ma strettamente legato alla storia ed alla tradizione del territorio da cui...
Il Valpolicella Superiore fresco di annata viene “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone. Si ha quindi una seconda macerazione/fermentazione di circa 8-10 giorni. Dopo la svinatura, il vino ripasso prosegue l’affinamento per il 30% in barrique e per il 70% in botti di rovere per 12 – 18 mesi
Di nome di fatto. Vino di grande intensità e potenza ed è senza dubbio la varietà a bacca rossa più longeva della nostra regione. Solo il tempo ci consentirà di apprezzare questo rosso indimenticabile. Vino dal colore rosso rubino intenso, quasi cupo. Al naso ha i tipici aromi terziari dovuti al...
Le uve raccolte a mano restano ad appassire almeno 3 mesi. Il mosto-vino termina la fermentazione in recipienti d’acciaio. Dopo la maturazione in botti grandi di rovere per almeno 24 mesi, segue affinamento in bottiglia