Die Ursprünge von Ciliegiolo sind noch ungewiss: Während einige argumentieren, dass es von Pilgern importiert wurde, die aus dem Heiligtum von Santiago de Compostela in Spanien zurückkehrten (daher der andere Name "Ciliegiolo di Spagna"), glauben andere, dass "Ciliegiolo dolce" beschrieben wurde...

„Lagrein ist zweifellos eine der führenden Rebsorten Südtirols und stößt vor allem durch seinen fruchtigen Geschmack, angereichert mit aromatischen Noten und seinen weichen Tanninen auf großes Interesse. Diese autochthone Traube stammt aus dem Bozener Becken, aber aus Seit Jahrzehnten anders wird...

"In den besonders gut belüfteten Weinbergen mittlerer und hoher Lage wachsen und reifen sehr elegante Spätburgunder-Trauben, aus denen Weine mit sehr betörenden Waldbeernoten gewonnen werden."Rudi Kofler

„Dieser edle Spätburgunder wächst in mittelhohen und hochgelegenen Weinbergen zwischen 450 – 600 m Meereshöhe. Hier kühlen die absteigenden Luftströmungen auch im Hochsommer die Temperatur. Er wird in unseren Gebieten seit Mitte des 19. Jahrhunderts angebaut , vor allem die älteren Lagen ergeben...

„Drei ausgewählte Weinberge, deren Pflanzen mittlerweile fast ein Jahrhundert alt sind und daher sehr konzentrierte, extraktreiche Trauben liefern, sind die Wiege dieser Lagrein-Auslese. Ausschließlich im Barrique vinifiziert, der Lagrein Porphyr, der seinen Namen dem vorherrschenden Stein von ....

„Diese traditionelle Cuvée aus den beiden autochthonen Rebsorten Schiava und Lagrein spielte in der Vergangenheit nicht nur eine führende Rolle in der Südtiroler Weinproduktion, sondern war auch einer der bekanntesten Rotweine Italiens. Dieser Wein, der seinen Namen trägt aus dem Weindorf St....

Der erste New Age Red Tai, der in den Berici Hills erzeugt wurde. Die Tradition der Vergangenheit wird mit Bewusstsein und Wissen interpretiert, wobei die Sortenmerkmale und die Jahrgänge respektiert werden.

Die Trauben, die für die Herstellung von Sodale, dem zweiten Wein des Anwesens, bestimmt sind, stammen aus denselben Weinbergen von Montiano. Größte Sorgfalt während der Lesephase und die anschließende Auswahl der Trauben garantieren dem Wein die beste Qualität. Die Farbe ist intensiv rot mit...

Barbarano repräsentiert den maximalen Ausdruck von Tai Rosso, der großen einheimischen Rebsorte der Berici-Hügel. In Reinheit vinifiziert, mit einer langen Mazeration auf den Schalen und einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern, ist dieser Wein das Ergebnis eines geringen Ertrags pro Rebstock...

Wein, der dem Großvater Gregorio gewidmet ist. Auswahl der besten Trauben und Trocknung in Plateaus für ca. 30 Tage. Wein von großer Struktur, bei dem die Gärung über 2 Jahre andauert.

Merlot ist eine Rebsorte mit langer Tradition auf diesen Hügeln, wo sie eine bemerkenswerte Anpassung an all ihre besonderen pedoklimatischen Eigenschaften gezeigt hat. Hier erreichen die Trauben einen außergewöhnlichen Reifegrad, der sich in Weinen von höchster Eleganz, perfekter Balance und...