Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Région
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Robe jaune paille aux reflets verts, le perlage est fin et persistant. Le nez est élégant avec une explosion immédiate de notes de pomme, de pêche et de pétale de rose. En bouche, il est doux avec un bon corps, sapide et rassasiant.
Robe jaune paille pâle aux reflets verts, le perlage est fin et persistant. Une délicate pointe de croûte de pain se fait immédiatement sentir, puis la note fruitée émerge avec la pomme, la poire et la pêche. Goût sec et décisif de fruits et de fleurs blanches harmonieusement unis. Laisse un...
Rive est traditionnellement le terme local avec lequel on identifie les vignobles aux pentes fortes et abruptes, où la vigne et l'homme grimpent souvent comme pour soutenir les collines elles-mêmes ensemble. Ce sont historiquement les plus difficiles à travailler, où chaque phase de culture et de...
Rive est traditionnellement le terme local avec lequel on identifie les vignobles aux pentes fortes et abruptes, où la vigne et l'homme grimpent souvent comme pour soutenir les collines elles-mêmes ensemble. Ce sont historiquement les plus difficiles à travailler, où chaque phase de culture et de...
Robe dorée aux reflets verdâtres, effervescence vibrante et persistante. Intense et invitant au nez, il fait preuve de pureté et d'originalité, alliant parfums citrines et senteurs florales. A l'attaque veloutée et douce, la bouche est récompensée par la finesse et la douceur, précisant le...
La Méthode Classique à Dosage Zéro "Il Mattaglio" est l'une des étiquettes les plus intéressantes produites en dehors des dénominations classiques de vins mousseux. Il est né, en effet, dans la région vallonnée près de Bomporto di Modena, où se trouve la Cantina della Volta. Élaboré à partir...
Vin structuré, ample, intense au perlage subtil et ininterrompu. Robe paille pâle aux reflets verdâtres. Le profil aromatique est riche en notes de citrine avec des notes de fruits à pulpe jaune. En bouche, il est frais, avec d'agréables notes minérales et une boisson élégante. Finale nette et...
Blanc de Noirs est obtenu à partir du pressurage doux des meilleurs raisins de Pinot Noir de notre vignoble vallonné de Riccò, rigoureusement récolté à la main, en caisses. Les grappes sont traitées avec soin pour éviter tout dommage lors du transport et de l'arrivée en cave. Seul le moût de...
Couleur : jaune paille brillant aux reflets verdâtres. Bouquet : intense, complexe avec des notes aromatiques mûres. Les parfums floraux printaniers peuvent être reconnus dans leur expression maximale. Notes claires de fleurs blanches, soutenues par des parfums frais de pomme verte. Bouche :...
Rive est traditionnellement le terme local avec lequel on identifie les vignobles aux pentes fortes et abruptes, où la vigne et l'homme grimpent souvent comme pour soutenir les collines elles-mêmes ensemble. Ce sont historiquement les plus difficiles à travailler, où chaque phase de culture et de...
Jaune paille légèrement pâle, il offre des arômes intenses de pêche blanche, de fleurs blanches et d'agréables notes de talc. Riche et dense en bouche, il offre une onctuosité fruitée de pêche et d'abricot avec une longueur inattendue.
Le premier vin effervescent obtenu à partir de cépages « résistants » adaptés à une oenologie de haute qualité. Attention au milieu agricole, AU-DELÀ des protocoles biologiques, AU-DELÀ des certifications
C'est la sensation, c'est l'unicité. La longue évolution valorise le caractère. Le fruit sec, le fruit tropical s'expriment en complexité, dans la chaleur d'une gorgée qui se rafraîchit ensuite dans l'agréable acidité. Il est bon de se parler dans une conversation isolée, en évitant la foule de...
Jaune paille intense avec un perlage évident et très fin. Avec un parfum clair et ample, une agréable note de levure se manifeste. Sec et riche en complexité, aussi élégant que long en bouche.
Jaune paille légèrement pâle, il offre des arômes intenses de pêche blanche, de fleurs blanches et d'agréables notes de talc. Riche et dense en bouche, il offre une onctuosité fruitée de pêche et d'abricot avec une longueur inattendue.