Traubendestillat, gewonnen mit Athanor, unserem Bain-Marie-Destillierkolben klassischer Konzeption, der eine schonende und homogene Erwärmung des vergorenen Traubenmostes ermöglicht.

PO 'DI POLI zeigt deutlich den eigenen Geschmack, um die Wahl des Verbrauchers zu begünstigen.

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Grappa Giovane Millesimata, gewonnen aus einer Mischung von fermentierten roten Trestern von Carmenere und Raboso von Weingütern in der Region Venetien. Nach handwerklicher Methode destilliert, ist es ein Grappa mit einer starken geschmacklichen und olfaktorischen Persönlichkeit, die an den roten...

Brandy aus feinen aromatischen weißen Trauben aus Venetien. Nach handwerklicher Methode destilliert, ist er von großer olfaktorischer Finesse mit intensiven blumigen Empfindungen, mit einem angenehmen Hauch von Muskat und einer ausgeprägten geschmacklichen Harmonie. Ausgezeichnet auf Fruchteis....

Spergola ist eine weiße Rebsorte, die in der Provinz Reggio Emilia angebaut wird. Weicher Grappa mit einem Hauch von grünem Pfeffer, Mandeln, Pfeffer und Lakritze. 41 Alk. 700 ml Flasche mit Karton.

Junger aromatischer Grappa, der aus der Destillation von sorgfältig ausgewähltem Muskattrester aus den Euganeischen Hügeln (Venetien) gewonnen wird. Dieser nach handwerklicher Methode destillierte Grappa bringt olfaktorische Empfindungen von Frucht und Frische zum Ausdruck, die an die...

Kranebet ist ein Likör, der aus der Destillation von Wacholderbeeren sowie Alpenkräutern und -wurzeln gewonnen wird. Das Originalrezept stammt aus dem Jahr 1924. Hervorragend als Digestif geeignet, kann pur, mit Eis oder in Cocktails gemischt getrunken werden. Dank der Vielseitigkeit des...

Jede piemontesische Großmutter hat ihr eigenes Rezept für Rosolio: einen sehr süßen und aromatischen Rosenlikör. Aber Oma hat uns nicht gesagt, dass wir es zu Gin Tonic hinzufügen sollen!

Die Jahre vergingen, aber die Fee blieb schwer fassbar, man konnte sie abends aus den geheimen Kellern kommen sehen, sie konnte im Morgengrauen in der Nähe eines abgelegenen Gasthauses, im Wald oder an einer Wegbiegung gesehen werden. Die Fee wanderte. Es erschien und verschwand Die Fee träumte...

Symphonie aus Grappa und Kamille. Die sorgfältige Auswahl der besten Blüten und die lange Kaltmazeration unterstreichen seinen bezaubernden Geschmack.

Harmonische Begegnung zwischen Grappa und Lindenhonig von Polesine. Sein unverfälschter und sättigender Geschmack überzeugt mit ausgewogener Süße.

Liebe und Sorgfalt für die Destillation dieses jungen, alkoholarmen Grappas, der die typischen Eigenschaften wie Sauberkeit im Mund und trockenen Nachgeschmack hervorhebt, unterstützt durch blumige Noten in der Nase und reife Früchte im Geschmack, die typisch für eine Destillation von Cabernet...

Dieser Grappa wurde aus der Mischung von vier verschiedenen Grappas gewonnen: Cabernet, Merlot, Garganega und Moscato. Bewusst in gebrauchten Barriques gereift, um den blumigen Moscato-Duft zu erhalten, unterstützt durch die Note von Akazienhonig. Nonkonformistisches Produkt. Auge: Strohgelb,...

Junger aromatischer Grappa, der aus duftenden Trestern von Fior d'Arancio Docg aus den Euganeischen Hügeln (Venetien) gewonnen wird. Nach handwerklicher Methode destilliert, ist er von großer olfaktorischer Intensität und geschmacklicher Harmonie. 2015 und 2017 erhielt er die Goldmedaille „...

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum in Eichenholz (2 Jahre) gereift war, wurde dann mehrere Monate (24 Monate) in Fässern gelagert, die bereits zuvor verwendet wurden, um den "Sauternes"-Wein einiger renommierter Kellereien zu reifen. Der besondere Aufenthalt...

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum in Eichenholz gereift war, wurde dann mehrere Monate in bereits zuvor verwendeten Fässern gelagert, um die "Rums" einiger der renommiertesten Brennereien zu reifen. Der besondere Aufenthalt in Rumfässern wurde von uns auf...

Dieser spezielle Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum (über 2 Jahre) in Eichenholz gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in den USA (Tennessee) gekauften Fässern aufgezogen und zuvor verwendet, um den "Tennessee Whisky" von eine der renommiertesten Destillerien. Der...

Dieser besondere Grappa Riserva di Moscato, der bereits über einen langen Zeitraum (über 2 Jahre) in Eichenholz gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in Fässern von der Insel Madeira ausgebaut, um das "Madeira" der renommiertesten Weingüter zu heben. . Der besondere Aufenthalt in...

Dieser besondere Grappa Riserva di Barbera, der bereits über einen langen Zeitraum (2 Jahre) in Eiche gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in Spanien gekauften Fässern ausgebaut und bereits verwendet, um den "Sherry" einer der renommiertesten Weinkellereien zu keltern. Der besondere...

Wir haben nur frischen Trester von Corvina, Molinara, Rondinella verwendet, der nach dem Trocknen gepresst wurde, um diesen feinen, jungen Grappa mit einem weichen und runden Geschmack zu erhalten, dessen Aromen an Schwarzkirschmarmelade und reife Früchte erinnern. Ansicht: Jung, hell...

Weiße Farbe, trockener Geschmack und leicht säuerlicher Duft. Um diesen Grappa zu erhalten, haben wir den besten, wenn auch seltenen Trester aus schwarzen Trauben der bäuerlichen Tradition unserer Gegend ausgewählt. Wir haben es The Forbidden One genannt, weil … trotz allem … Geschichte und...

Es ist von einem alten Rezept inspiriert, das im Mantovani-Familienmuseum sorgfältig gehütet wird. Der intensive Geschmack, die Kräuternoten und der Zitrusduft machen 'S Amaro ideal, um wichtige Anlässe zu sublimieren. Der ausgeprägte und raffinierte Geschmack von 'S Amaro wird durch die...