Der Genio Valpolicella Classico DOC Fornaser
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Farbe: Brillantes RubinrotBouquet: Zarte, duftende Blumen erinnern an Veilchen, Rosen,Geschmack: Frisch, trocken und ausgewogen mit einem Hauch von Kirsche und Mandel
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Farbe: Brillantes RubinrotBouquet: Zarte, duftende Blumen erinnern an Veilchen, Rosen,Geschmack: Frisch, trocken und ausgewogen mit einem Hauch von Kirsche und Mandel
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...
Farbe: Intensives RubinrotBouquet: Elegant mit reifen Früchten, angenehm mit GewürznotenGeschmack: Anhaltend, warm und harmonisch
Der Contado wird aus der reinen Weinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Molise im Weinberg Camarda angebaut werden. Vinifiziert in kleinen Stahlfermentern mit langer Mazeration. Der Wein reift etwa drei Jahre, davon eines in Barriques und Tonneaux.
Farbe: Intensives RubinrotBouquet: Elegant nach reifen roten Früchten, mit deutlichen Noten von Kirsche und einem Hauch von SauerkirscheGeschmack: Anhaltender, warmer und harmonisch samtiger Körper, der an reife rote Früchte erinnert, mit beginnenden würzigen Anklängen.
Die Trauben für diesen Wein stammen von den besonders sonnigen Weinbergen im Süden des Dorfes Tramin. Der Hügel liegt auf etwa 300 m Höhe. Der Boden besteht aus Kalkstein und Tonkies. Starke Temperaturspanne mit vom Mittelmeerklima beeinflussten heißen Tagen und kalten Nächten mit sehr kühlen...
Die für unseren Marjun verwendeten Pinot Noir-Trauben werden auf kalk-tonigen Böden in einer hügeligen Gegend auf 350 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Es hat seinen Namen von einem Kalksteingürtel mit Blick auf die Weinberge (in der alten indoeuropäischen Sprache "marra" bedeutet...
Farbe: Tiefes RubinrotBouquet: Intensiv nach Trauben und getrockneten roten Früchten, begleitet von floralen Noten von Veilchen, Iris und Wildrose.Geschmack: Warm, samtig, süß und umhüllend am Gaumen, erinnert an getrocknete Sauerkirsche und Mandel.
Er wird aus der reinen Auswahl der besten und reifsten Trauben von Montepulciano und Aglianico gewonnen. Er wird traditionell mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester vinifiziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Maglen Pinot Nero Riserva ist eine Auswahl kostbarer Trauben , die Synthese unserer historischen Weinberge von Mazon und Glen , dem höchsten Ausdruck des Pinot Noir in Südtirol. Farbe: Rubin mit Granattönen Geschmack: feine, frische und elegante Noten von Birne und Heu, Toast mit Butter,...
Urban Lagrein Riserva ist unsere persönliche Interpretation der ältesten heimischen roten Rebsorte Südtirols. Ein Wein, der seinen Charme im Laufe der Zeit unterstreichen kann. Farbe: Rubinrot, mit intensiven Purpurtönen Geruch: zartes Parfüm, mit intensiven floralen Noten von Veilchen,...
Farbe: Tiefes Rubinrot, das nach Alterung zu Granatrot neigtBouquet: Intensiv, anhaltend nach reifen roten Früchten, Pflaume, Kirsche, Sauerkirsche und Mandel.Geschmack: Vollmundig, intensiv und elegant, erinnert er deutlich an die Geruchsempfindungen und verstärkt die Noten von Vanille, Kaffee...
Im Alpenbogen sind Mikroklimazonen rar, die es auch den weniger frühreifen Rotbeersorten ermöglichen, ihre volle Reife zu entwickeln. Lehm Cabernet Merlot verdankt seinen außergewöhnlichen Charakter der mikroklimatischen Lage der Weinberge und der besonderen Beschaffenheit des Bodens, der Wärme...
Farbe: Intensives Rubinrot, das nach Alterung zum Granatrot neigt.Bouquet: Intensiv, anhaltend nach reifen roten Früchten, Pflaume, Kirsche, Sauerkirsche mit würzigen Anklängen.Geschmack: Umhüllend, das deutlich an die Geruchsempfindungen erinnert Eröffnung der würzigen Noten Zimt Kaffee...
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...
Die manuell geernteten Trauben werden etwa 15 Tage lang mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 10 Monate. Verfeinerung in der Flasche folgt
Der Freisinger Vernatsch verkörpert die fruchtige und angenehme Seite dieser tief in der Südtiroler Geschichte verwurzelten Sorte. Eine authentische Interpretation, aus der ein vielseitiger Wein entsteht, der sich mit den typischen Rezepten der Alpenküche verbindet. Farbe: RubinrotGeruch:...
Frisch aus dem Jahrgang wird Valpolicella Superiore auf den Trester des Amarone „übergegangen“. Anschließend erfolgt eine zweite Mazeration/Gärung von ca. 8-10 Tagen. Nach dem Abstich reift der Ripasso-Wein zu 30 % im Barrique und zu 70 % in Eichenfässern für 12 - 18 Monate
Die handverlesenen Trauben werden mindestens 3 Monate trocknen gelassen. Der Mostwein beendet die Gärung in Stahlbehältern. Nach einer Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 24 Monate wird er in der Flasche verfeinert