Jeune Grappa semi-aromatique obtenue à partir d'un mélange de marc de raisins semi-aromatiques parmi lesquels se distinguent le Pinot, le Moscato et le « Incontro Manzoni 6.0.13 », tous vinifiés en Vénétie. Distillé selon une méthode artisanale, il est jeune et exubérant, net et intense, avec des...

Jeune Grappa obtenue à partir de la distillation d'un mélange de marc blanc de raisins Tocai, Prosecco et Gargànega des collines Berici et de la région de Valdobbiadene (Vénétie). Distillée selon une méthode artisanale, la Grappa Bianca Quaranta est d'une rare harmonie et délicatesse. En le...

Jeune Grappa obtenue à partir de la distillation d'un mélange sélectionné de marc rouge fermenté de Vénétie. Distillé avec une méthode artisanale, son arôme typique et intense rappelle la grappa du passé avec une propreté et une persistance marquées. Une pierre angulaire de la production de...

Grappa Aged obtenue à partir de la distillation soigneuse de marc fermenté de raisins à baies rouges de Vénétie. Distillée selon la méthode artisanale, la Grappa La Scura vieillit plus de 12 mois en fûts de chêne de l'Allier de 350 litres. Présente des sensations légères de vanille, de levure et...

Grappa Giovane Millesimata, obtenue à partir d'un mélange de marc rouge fermenté de Carmenere et de Raboso provenant de caves de la région de Vénétie. Distillée selon une méthode artisanale, c'est une Grappa avec une forte personnalité gustative et olfactive qui rappelle le marc rouge d'origine....

Brandy de beaux raisins blancs aromatiques de Vénétie. Distillé selon une méthode artisanale, il est d'une grande finesse olfactive avec des sensations florales intenses, avec une agréable pointe de muscat et une harmonie gustative marquée. Excellent sur une glace aux fruits. Correctement dosé,...

Le spergola est un cépage blanc cultivé dans la province de Reggio Emilia. Grappa douce, avec des notes de poivre vert, d'amande, de poivre et de réglisse. 41 Alc. Flacon de 700 ml avec étui en carton.

Jeune grappa aromatique obtenue à partir de marc parfumé de Fior d'Arancio Docg des Collines Euganéennes (Vénétie). Distillé selon une méthode artisanale, il est d'une grande intensité olfactive et d'une harmonie gustative. Il a reçu la Médaille d'Or « Spirits Selection by Concours Mondial de...

Grappa vieillie obtenue à partir d'une sélection particulière de marc rouge des Collines Berici et Euganéennes (Vénétie). Distillée avec une plante artisanale, la Grappa Oro 1840 vieillit en fûts de chêne de l'Allier pendant plus de douze mois. Il a un bon équilibre entre vigueur et douceur. En...

Le bois de Capovilla Grappa di Amarone est décisif et raffiné dans toutes ses nuances.

Les distillats de fruits de Gianni Capovilla sont des produits de la plus haute qualité, la recherche de variétés de fruits oubliées, la récolte manuelle de produits de premier choix, sont effectuées personnellement par Gianni Capovilla.

Le distillat de pêche de Vigna Pasta Rossa est né de l'amour de Capovilla pour la nature et ses produits riches. Pour ce distillat, la recherche de matières premières uniques et précieuses, qui caractérise le producteur Gianni Capovilla, s'est concentrée sur une ancienne variété de fruits,...

Liqueur obtenue à partir de la macération de jus de réglisse de Calabre dans de l'alcool "bon goût". Avec un arôme puissant et une saveur douce et moelleuse, il est excellent à la fin d'un repas et en combinaison avec de la crème glacée. Produit naturel et non filtré, agiter avant utilisation. Il...

Liqueur alcoolisée légère, obtenue selon une ancienne recette pharmaceutique à base d'herbes aromatiques. Délicat au parfum, doux et harmonieux au goût, il peut être consommé chaud comme digestif en hiver, ou allongé avec un peu d'eau comme désaltérant l'été. Degré 30° Alc. Conditionnement Flacon...

Jeune Grappa Millesimata obtenue à partir de la distillation de marc rouge fermenté des Collines Berici et de la province de Vicence (Vénétie). Distillé selon une méthode artisanale, il conserve une forte personnalité gustative-olfactive. Une grappa traditionnelle, pour les vrais passionnés. Il...

Jeune grappa aromatique obtenue à partir de la distillation du marc de Zibibbo, un cépage blanc, également connu sous le nom de Moscato di Pantelleria. Distillé selon une méthode artisanale, il est très intense au nez, avec une légère pointe de moisissure et de géranium, typique du cépage. En...

Jeune grappa vintage avec une grande personnalité, obtenue à partir de marc noble de Brunello di Montalcino Docg (Toscane). Distillé selon une méthode artisanale, il a un arôme intense avec des notes minérales et fruitées. En bouche, il est doux, rond. Sa franchise le rend excellent lorsqu'il est...

Jeune grappa précieuse, obtenue à partir du marc de Corvina, Corvinone, Rondinella et d'autres raisins indigènes destinés au noble Amarone della Valpolicella (Vénétie). Distillé de manière artisanale, il est intense avec des notes fruitées. En bouche, il est doux, franc et plein d'arômes. Il est...

Grappa Aged Riserva obtenue à partir de la distillation d'une sélection de marcs rouges et blancs fermentés de Vénétie. Distillée selon une méthode artisanale, La Scura Riserva vieillit plus de 3 ans dans des fûts de chêne de l'Allier de 350 litres. Il a une grande intensité d'arômes, en parfaite...

Obtenues à partir de marcs vinifiés à très faible teneur en soufre, ces grappas sont l'expression noble d'un produit « pauvre ».

Cette grappa, obtenue à partir du marc de Moscato Giallo di Capovilla, est riche en arômes, avec des nuances d'agrumes et de fruits jaunes. En bouche, doux et délicat, d'une grande persistance.

Les saveurs sont ces délicieuses saveurs de poires Williams mûres et fraîches, Vittorio Capovilla sélectionne uniquement les meilleures poires Williams du Trentin.

Distillat obtenu par double distillation au bain-marie dans de petits alambics en cuivre à partir de cerises Duroni Marosticani, cueillies à la main à maturité. Le produit a reposé au maximum dans des cuves en acier pendant au moins deux ans, avant d'être dilué et amené à une gradation de 41 %...

Distillat de vin (Brandy) de la distillerie vénitienne de Rosà Capovilla.