L'excellente vigne indigène "Lacrima", qui a toujours été présente dans notre entreprise, a été utilisée dans le passé pour "assaisonner" les autres vins rouges. Aujourd'hui vinifié dans la pureté nous permet d'obtenir un vin rouge rubis profond au parfum fruité, où la violette et le fruit des...

Rubis aux reflets rouge grenat. Intense, avec de fortes notes de fruits rouges pulpeux. Floral de violettes très fraîches, avec des notes d'épices. Persistant, chaleureux, corsé et harmonieux, il confirme au goût les notes perçues au nez. Un vin distinct et charismatique à la fois.

Rubis intense, presque impénétrable. Enveloppant et complexe avec des notes de griotte, de kirsch et de mûre mûre auxquelles s'ajoutent des arômes très caractéristiques de terre humide, de poudre de café, de tabac et de réglisse. Ample et intense, la structure est mise en valeur grâce à des...

Rouge rubis aux reflets amarante. Agréablement intense comme un vin fraîchement préparé. Arômes sensuels et persistants de fleurs et de fruits rouges. Fraise, framboise, petites baies, notes de pêche et de poire mûre. Douceur marquée en fraîcheur. Bonne structure équilibrée avec la saveur et...

« Dans le passé, ce mélange traditionnel obtenu à partir des deux cépages indigènes Schiava et Lagrein, a non seulement joué un rôle de premier plan dans la production de vin du Tyrol du Sud, mais était également l'un des rouges les plus connus d'Italie. Ce vin, qui porte son nom du village...

Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été riche en pluies. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison est arrivée un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est déroulé sans périodes de chaleur notable. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la...

Rouge rubis intense, aux reflets violets. Les arômes sont profonds et persistants : arômes de fruits charnus, mûres, cerises accompagnés de notes de réglisse et de graphite, de poivre noir et de le tabac. Des notes balsamiques complètent le tableau aromatique d'une grande complexité, persistance...

Robe rubis intense aux reflets violets. Nez d'une grande maturité et ampleur : cerise noire, tabac tanné, poudre de cacao et pierre de lave se succèdent. La finale est calibrée et longue, très précise dans ses retours olfactifs rétro.

L'assemblage de NM et NC est préparé : minéralité, piquant dans une harmonie de fruits rouges sont ses caractéristiques gustatives.

Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été pluvieux. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison a eu lieu un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est passé sans périodes de chaleur importantes. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la saison...

« Le Lagrein est incontestablement l'un des cépages phares du Tyrol du Sud, et suscite beaucoup d'intérêt surtout grâce à son goût fruité, enrichi de notes aromatiques et de ses tanins souples. Ce cépage autochtone est originaire du bassin de Bolzano, mais de différent depuis des décennies, il...

Globalement, les conditions climatiques du millésime 2018 étaient très bonnes. Les précipitations hivernales et printanières ont fourni une humidité suffisante et, par conséquent, des conditions de pollinisation idéales. L'ensoleillement abondant et les températures supérieures à la moyenne...

Le roi des vins rouges est très exigeant, ne permettant de cultiver des raisins de haute qualité que dans les meilleures régions viticoles. C'est précisément dans le Val Venosta que cette vigne trouve les conditions idéales pour s'épanouir : des sols peu perméables, des zones protégées et des...

Les raisins de ce vin proviennent des vignobles particulièrement ensoleillés situés au sud du village de Termeno. La colline est située à environ 300 m d'altitude. Le sol est constitué de calcaire et de graviers argileux. Forte plage de températures avec des journées chaudes influencées par le...

"Dans des vignobles de moyenne et haute altitude particulièrement bien aérés, poussent et mûrissent des raisins de Pinot Noir très élégants, dont on obtient des vins aux notes très envoûtantes de baies sauvages."Rudi Kofler

Ardenza est une pure Mondeuse, un cépage de Haute Savoie, à la robe rubis. Au nez, une note végétale fraîche introduit des notes intenses et fruitées de griotte, de cerise et de myrtille, qui se marient bien avec les notes balsamiques, minérales et épicées agréables et élégantes. En bouche, il...

Les raisins de Pinot Noir utilisés pour notre Marjun sont cultivés sur des sols argilo-calcaires dans une zone vallonnée à 350 à 650 mètres d'altitude. Il tire son nom d'une ceinture détritique calcaire surplombant les vignobles (dans l'ancienne langue indo-européenne "marra" signifie "débris")...

C'est ainsi que Franco Balter a appelé son vin, produit à la maison avant de construire la cave, combinant les noms de ses deux enfants : Barbara et Nicola. Aujourd'hui Barbanico est une base de Lagrein avec l'ajout de Cabernet Sauvignon et de Merlot.

Une structure particulière du sol, associée à une exposition sud du vignoble, ainsi qu'une sélection très soignée des raisins, séchés pendant une courte période dans des locaux adaptés, permettent l'obtention de ce produit. Vinifié dans la pureté, il est élevé en fûts d'acier puis affiné en...

Vin avec une couleur rouge rubis profond et une saveur intense dans le verre. Au nez, des senteurs allant des fruits noirs aux épices et au tabac, avec une note végétale qui harmonise le bouquet. Le goût a une saveur énergique dans la texture tannique, chaud, corsé et avec une longue persistance....

Un Pinot Noir digne d'une carte postale des collines au-dessus de la ville thermale de Merano. Avec son Pinot Noir Riserva "Zeno", la Cave Merano offre un Pinot on ne peut plus pittoresque. Après quelques mois dans de grands fûts de chêne, le verre se remplit d'un rouge rubis intense. Le bouquet...

Robe rubis vive et brillante avec de légers reflets grenat. Nez intense et complexe, avec des notes de fruits mûrs, de prune et de cerise qui, intenses, s'ouvrent sur un bouquet d'épices et de fleurs au charme extraordinaire. De grand caractère et essence. Velouté dans la pulpe et puissant dans...

"Ce noble Pinot Noir pousse dans des vignobles de moyenne-haute et haute altitude entre 450 et 600 m d'altitude. Ici, les courants d'air descendants refroidissent la température même au plus fort de l'été. Il est cultivé dans nos régions depuis le milieu du XIXe siècle , surtout les vignes plus...

Rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement. Les arômes sont profonds et persistants : arômes de fruits charnus, mûres, cassis et cerises auxquels s'ajoutent des notes de réglisse et de graphite. De légères notes balsamiques complètent le tableau aromatique d'une grande...